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香肠熟肉是府成独特的饮食文化，摊子上摆上10多种冷食，有大肠、蟳丸、猪肝、米血、杀鱼肉…等 。 老板娘许清子从50年前就跟着父母在台南市最有名的石精臼点心城开业 ，时光虽然飞逝 但是香肠熟肉还是一样美味，同样不变的还有那块用了50年的老沾板。