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海龙肉粽

星期六:06:00 – 23:00

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更新:2021-03-04

1756

电话 +886-6-2252711
营业时间 星期日:休息
星期一:06:00 – 23:00
星期二:06:00 – 23:00
星期三:06:00 – 23:00
星期四:06:00 – 23:00
星期五:06:00 – 23:00
星期六:06:00 – 23:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

「海龙肉粽」创始人辛海树於20岁当完「日本兵」後从菲律宾回家,便在府城传统市场水仙宫卖肉粽和菜粽,由於大家叫他「海龙仔」,便将店名取为「海龙肉粽」。 海龙肉粽将炒过肉燥和生米、肉块、咸鸭蛋、香菇及花生仁放进竹叶内,紧实綑绑,除肉燥外,其它都是生的,肉粽放进水中水煮,边煮边加水,如此2个小时之後,便能做出好吃的海龙肉粽。 海龙肉粽店老板表示,他们的粽子「常吃也不会闹胃酸,因为糯米洗完马上离水沥乾,不但能降低胃酸分泌,也可增加肉粽的Q度。」

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