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王西势食品行

星期五:09:00 – 21:00

4.6

更新:2021-03-04

2911

电话 +886-6-2058563
营业时间 星期日:09:00 – 21:00
星期一:09:00 – 21:00
星期二:09:00 – 21:00
星期三:09:00 – 21:00
星期四:09:00 – 21:00
星期五:09:00 – 21:00
星期六:09:00 – 21:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

水果饼的内馅含有水果果酱和综合果汁,因此称为水果饼。然而不同的店家会有不同的作法,像是较现代化的西点饼坊会采用橘子皮和水果果汁,但口味都是差不多的,也一定会放入和水果有关的东西。在当地也会把它称作水饼。 古早的水果饼和现在的水果饼成分不太相同。传统式的水果饼成分为高筋面粉、素食油、蕃薯泥、麦寿膏、水果原汁、特 砂糖。没有外加防腐剂,因此保存的时间较短;现代的水果饼口味较符合一般年轻人,主要的原料是橘子皮、水果果汁、面粉。另外在包装外袋放入防腐剂,增加保存时间。

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