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位於永乐市场边的阿松割包是台南人爱吃的点心。不同於内夹红烧三层肉的传统割包，阿松割包里包裹的是药膳清汤熬煮的肉类，普通包里夹的是猪头皮，瘦肉包与猪舌包顾名思义即是包瘦肉、猪舌。客人可依自己的喜好选择内馅，价位略有不同，老饕们最推荐猪舌包，建议第一次来的朋友可以先试试别处吃不到的猪舌包。另外，也别错过这里的药膳清汤，吸收肉类精华的清汤十分清甜，与割包是绝配，若喝不够老板也会大方地让人再续碗。