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台南经典伴手礼：王家燻羊肉制程耗时费功、讲究古法，其独特处在以瓮为容器，完全不走味，能将羊肉温补、鲜美百分百呈现。完成後的燻羊肉呈现深红色泽、香味四溢，燻羊肉的汤头浓郁。急速冷冻零下30度C 瞬间封住原味的燻羊肉宅配伴手礼盒，解冻後加热就可以享受跟现煮燻羊肉一样的甘醇甜美，还荣获『南瀛十大伴手礼』殊荣， 很多人只懂得冬天吃羊肉炉的痛快滋味，殊不知另一种吃法「燻羊肉」却是台南人的最爱，不仅没有难忍的可怕羊骚味，也没有什麽麻烦的骨头，口感依旧紮实不松软，据说羊食百草，属於凉补，低胆固醇，是现代文明人的食补盛品。 现为第3代经营的「王家燻羊肉」，依旧延续古法，羊肉来源均为草山月世界放野的山羊，羊龄控制在2至3年之间，正好是体格强健有力、肉质极为鲜甜的阶段。