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山里爱玉冰

旅客评等:4.5 3则评论

星期一:11:00 – 21:00

4

更新:2021-12-01

2295

电话 +886-6-2138699
营业时间 星期日:11:00 – 21:00
星期一:11:00 – 21:00
星期二:11:00 – 21:00
星期三:11:00 – 21:00
星期四:11:00 – 21:00
星期五:11:00 – 21:00
星期六:11:00 – 21:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

和一般用菜燕粉做出来的假爱玉不同,这边的爱玉可是真材实料的,用爱玉果做出来的纯爱玉,要经过以下的步骤後才能成型:一开始要先把爱玉果摘下,把它剖开,然後拿去晒太阳,把里面的果肉晒乾,之後就要把爱玉果内的爱玉子ㄎㄠ下来,把爱玉子放到一个特殊的布里,在水里搓揉,洗出黏黏的"爱玉浆"来,最後将爱玉浆放置在水桶内,经过50分钟後便会结冻成型,变成一摇就会晃动的肥嘟嘟爱玉了!这里的粉粿也粉有名,和别人的粉粿不同,这里的粉粿是白色的,没有加色素(一般的粉粿看起来都黄黄的,那是有加色素的

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旅客评等:4.5 3则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 3 非常好
  5. 1 很棒

旅客类型

  1. 0 家庭
  2. 2 伴侣
  3. 0 单独旅行
  4. 0 商务
  5. 1 好友出游
  • Taka510

    横浜市, 神奈川県

    旅客类型:

    一人旅

    台湾に行くと必ず食べます。

    旅客评等:4 2018-06

    台湾名物デザートの愛玉。レモン味のゼリーといった趣で非常に素朴且つ優しい 味です。暑い台南街歩きでクールダウンするのに持って来いですね。価格も安い。
  • Tourist811384

    타이난, 타이완

    旅客类型:

    커플

    喜歡這裡的純樸氛圍

    旅客评等:4 2017-07

    從圓環邊的擺設跟看著老闆娘的手法、餐具、設備...等,再再凸顯這家店的歷史感,手洗愛玉的口感沁涼、滑順,粉圓冰也很有古早味,糖水的部份可以跟老闆娘說半糖就好(沒說的話有點太甜)。
  • wenchangh2015

    旅客类型:

    친구 동반 여행

    東門圓環的傳統美味

    旅客评等:5 2017-05

    每每經過東門圓環總會看到『愛玉冰』三大字的看板,那天夥伴說想嘗試看看,餐車前的透明櫃裏頭擺放著剖開的愛玉果,除了展示店家販售原料的純正,也順便就此曬乾。純正愛玉子洗出來的愛玉口感,絕對跟人工膠粉調出來的不一樣。不管是愛玉原味或加錢選擇一些額外的配料,就是一份簡單、消暑的好味道。下次經過圓環可以停留下來試試。
  • sarrouel

    東京23区, 東京都

    愛玉冰でクールダウン

    旅客评等:4 2017-05

    目が開けられないくらいのカンカン照りの中、辿り着いた安息の地でした。 東門圓環で見つけた愛玉冰の店で、一休みします。 元々好きな愛玉冰だけど、このカキ氷乗せは嬉しい!! 車やバイクで乗り付ける地元客が次々とテイクアウトしていきます。 暑いときには冰がいいですね。

1-3则评论

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