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林仔土魠鱼羹

更新:2018-12-13

2101

电话 +886-6-2700049
营业时间 周一~周六06:30–18:30,周日休息
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

每日从渔港批回当日现捕整尾土魠鱼,以利落刀法切块处理经过调味腌渍,精准的油温控制,让炸起来的鱼肉结实有弹性,无论是油炸或是混在羹里都非常美味。汤头是用扁鱼加上新鲜蔬菜及老板独门配料熬煮而成,勾以薄芡,让锁在汤里的美味在嘴里慢慢扩散,建议可再加上些许乌醋或蒜泥更别有一番风味。

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