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品牛牛肉汤是由一对热情的夫妻经营，老板为了让客人吃到最新鲜的牛肉汤，坚持一天进牛肉两次(上、下午各一次)，所有的食材菜色都不添加人工味素，就是要求最简单的美味送达客人口中。
牛肉汤头极为鲜甜，再搭配汤中的新鲜牛肉片，美味CP值极高。老板还特制了牛猪肉搭配一起的肉燥饭，就如同日本的牛丼饭，只要点牛肉汤，就会附上一碗肉燥饭，老板根本就是佛心来的。店内还有特别的牛尾火锅要事先预定，另外吃完还可以买个零食，店内的牛肉乾也很好吃。