跳到主要内容区块 定位点
::: 定位点

夏家手工鱼面

旅客评等:3.5 13则评论

星期四:12:00 – 20:00

4.1

更新:2022-01-26

2473

电话 +886-6-2144400
营业时间 星期日:12:00 – 20:00
星期一:12:00 – 20:00
星期二:12:00 – 20:00
星期三:12:00 – 20:00
星期四:12:00 – 20:00
星期五:12:00 – 20:00
星期六:12:00 – 20:00
相关连结 脸书粉丝团
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

营业时间:11:00~20:30 台南特有的鱼面以渔香鲜甜的口感抓住众多老饕,鱼面虽说是面却完全不加面粉,主要材料来自於曾被海港人弃之如敝屣的狗母鱼,将鱼肉挑刺後打成鱼浆,不断揉制出弹性,因为较湿润,洒上太白粉,再以玻璃瓶身作为杆棍,压制成薄薄的一张,切成细条,去除多余的太白粉,即成了纯鱼浆制成的鱼面。

交通资讯

Review

TripAdvisor 猫途鹰评论

旅客评等:3.5 13则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 7 一般
  4. 4 非常好
  5. 2 很棒

旅客类型

  1. 2 家庭
  2. 4 伴侣
  3. 3 单独旅行
  4. 0 商务
  5. 2 好友出游
  • Passport3345678

    旅客类型:

    伴侶旅行

    生意很好

    旅客评等:4 2020-02

    生意很好的小吃店,加了魚漿的麵條是主打,吃起來口感很不錯,肉燥飯也有很多人點,滷汁鹹鹹甜甜的,配飯很適合
  • Takahiko K

    魚麺、魚餃子など珍しい料理

    旅客评等:4 2019-01

    魚麺を中心とした日本では珍しい魚肉系の小吃を食べることができる店です。もろに魚というわけではなく、魚のすり身が麺や生地に練りこんであります。薄味のあっさりスープが日本人にも馴染めると思います。
  • IsabelTPE

    Taipei, Taiwan

    旅客类型:

    Friends getaway

    魚麵 魚冊

    旅客评等:3 2018-07

    台南手工魚麵製作頗費工,台南魚麵推薦2家的其中一家,其中魚冊也是必點。吃個味道,不求飽足,女性魚麵、魚冊剛好,可留肚子吃台南其他小吃。 可以一試。 Handmade fish noodles in Tainan, one of the cities well-known for foodies in Taiwan.
  • Irma333

    Paris, France

    旅客类型:

    Family

    The food was positively excellent

    旅客评等:5 2018-12

    We came for the fish noodles, which were good, but my favorite was the rice and pork belly, especially with the fish powder topping and the cucumber pickles. I would come back here often if I could.
  • marklim0910b

    台灣頭份

    旅客类型:

    家庭式

    還不賴之魚麵館

    旅客评等:3 2018-09

    台南有好幾家魚麵店 這家算是開好幾年的 魚麵味道尚可 魚餃 魚冊不錯 味道當然是偏甜 典型吃巧不吃飽 吃完完全沒有飽之感覺!

1-13则评论

所有评论

免责声明:这些评论是旅行者个人的主观评论,并不代表台南市政府及TripAdvisor的意见。

周边景点

Top
浏览器版本过旧。 Firefox(弹出窗口)IE11(弹出窗口)Chrome(弹出窗口)Safari(弹出窗口)