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新玉香开业已50多年，其麻花卷香脆又紮实的特殊口感，在大家呷好斗相报下声名远播。制作过程全程遵循古法，经八小时自然发酵，无添加任何人工色素、香料、防腐剂等；再用手作紮实功夫搓成麻花卷，经大锅酥炸後，裹上最天然的防腐剂「糖」，而成就这外观亮晶晶的手工麻花。