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本店创业於民国87年，老板原本从事养鹅的工作， 因受到经济不景气的影响，肉鹅市场的价格波动太大，无法平稳的经营。在老板不断尝试并研发新的鹅肉料理,终於皇天不负苦心人,制作出令人吃了还想再吃的蜂蜜汁燻茶鹅，再加上老板自己研发的香料，带动了小吃界的另一股风潮，宝芝林的老板名叫 颜宝林，改一个名字即成为家喻户晓的店名，这里的宝芝林不卖药,却也贩售以药材为原料燻烤好吃的蜜汁燻茶鹅。