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凭着对糕点的知识与兴趣，我们创办了甜匠DIY手作烘焙，提供亲子互动或上班族体验与抒压好去处，也提供考证照者一个专业学习及谘询平台。烘焙时有时差之毫厘的小细节，却使得甜点成品不成功相当可惜，我们希望透过轻松的方式传达烘焙各项原理、方式、技巧，让大家既能享受乐趣，还能直接跳过从尝试与失败去探索成功的过程，产生对烘培的兴趣与带回满满的成就感。亲子共同完成一项任务，无数热闹欢笑回忆。要天然健康减糖减油养身，更要让体验者从中认识食品安全，符合现代人追求健康的趋势，坚持不使用人工添加物，要吃的聪明不负担，点点滴滴都是促使甜匠茁壮的养分。