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藏身於归仁零售市场中的春美春卷虽然名不见经传，但却是许多在地人熟知的「巷仔内美食」，能够屹立三十五年不倒更是它品质的保证

春卷是一种常见於民间的小吃，做法相当简单，用薄薄的外皮包上各种的馅料即可，简单而健康的特性让它成为不少追求健康的民众的选择。春美春卷的内馅种类虽然不多，但是份量却是很足。由於现场制作，所以也可以因应顾客的要求增减配料。春卷本身是「寒食节」的产物，不过市面上有些春卷在冷藏後却会因为内馅浸湿春卷皮而使得口感欠佳，春美春卷不但没有这个问题，经过冷藏之後还会增添其弹牙、有嚼劲的口感。