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「大人庙Q蛋」从社区产业再出发，秉持着健康养生的观念，除了挑选优质食材之外，再卤制的过程完全不添加任何防腐剂及化学物品(如色素、味素…)，「大人庙Q蛋」传承着社区奉献的精神，安心、健康、养生就是我们的坚持，『蛋定乐活』就是我们的目标。金湘坊的成立就是为了推广『大人庙Q蛋』成为社区产业，同时为了不忘初衷，我们持续提拨利润回馈大庙里关怀中心，继续照顾社区里的独居老人以及65岁以上的老人用餐，创造大庙里幸福社区，欢迎大家共襄盛举。