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2004年成立第一家柠檬香茅专卖店，以独特香浓的口感香茅沾酱，提倡健康水煮的饮食概念，并以每人单锅设计，自己动手水煮料理强化食材的品质优选与增加汤头的选择性将高经济价值的新鲜香草类植物，运用於料理火锅内。

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【安心餐厅】防疫措施
工作人员每日均体温自我管理。