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台南首创革命性餐饮新组合，强调无国界美食料理，结合互动式铁板烧、日式吧枱区，打造精品店中店经营模式，以个人化全站式服务及料理说书方式呈现，提供视觉(摆盘)、听觉(说故事)、味觉(美食)，三感新型态原创五星美学飨宴。
‧互动式铁板烧，颠覆传统以〝道数〞料理做区隔，并搭配主、副厨师节省上菜时间，同时讲解食材特色与料理故事，充分发扬六育美食理念(强调食材新鲜、自然、香料、调味、结合与呈现)；互动式铁板烧分二区，可包厢式隐蔽型用餐，亦可打通方式宴客，全区提供28个座位。
‧日式吧枱，一贯化作业，将食材的新鲜完整呈现在消费者眼前，随心所欲的单点，传统手作握寿司与新鲜生鱼片完美结合，加上熟稔适中的烤物，少量而质精，一壶温醇日式烧酒，绝对是商务洽公後小酌怡情最佳选择。

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👉️提供外带服务
👉️提供外送服务：✅与大都会车队合作外送 ✅与全球快递公司合作外送
☎️订购电话：06-3373855
📋️菜单请参考：https://www.evergreen-hotels.com/branch2/offers/?lang=zh-TW&d1b_Sn=6#
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【安心餐厅】防疫措施
＊店门口备有手部消毒液，请贵宾安心使用。
＊进入台糖长荣酒店请配戴口罩，入场时量测体温。
＊工作人员全面配戴口罩，落实洗手，并定时量体温。
＊每日定时消毒门把、桌椅、菜单...等环境消毒。