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台南桂田酒店-本家日式庭园餐厅，提供桌席、单点及套餐。拥有厢房和开放式吧台，以孟宗竹及流水屏幕构成的日式极简禅风，展现内敛而细腻的气质；主厨精湛的创意怀石料理，灌注对食材的讲究，以-45度C新鲜冷藏，坚持原味呈现满足您挑剔的味蕾。

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【安心餐厅】防疫措施
＊设置「体温量测站」，对客人进行额温量测，若体温超过37.5度不得进入饭店用餐或住宿
＊馆内公共区域放置酒精喷雾消毒
＊全馆工作人员和厂商出入皆实施戴口罩上下班、强制量体温，若体温超过37.5度强制排休，体温正常以贴纸识别
＊饮食方面，所有器具、餐具皆进行高温杀菌