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桂华园餐厅紧邻花园与山水景致，在大片落地玻璃的穿透下，让人有如置身绮丽的山水风光的环境中，白天可享受阳光轻洒的惬意，夜晚时分在灯光点缀下亦可感受另种静谧风情。餐厅内以碧绿色石材为地板，让窗外的碧波与绿树彷佛映入餐厅与室内融合在一起。餐厅由厨艺精湛的主厨团队精彩呈现道地广东菜，无论是单点小吃到桌菜宴席，多款手工精致菜肴，是您欢庆宴客不容错过的绝佳选择。而台南境内水库盛产的鱼类更是吃活鱼的最好选择，尤其以笋壳鱼最为有名，因长相类似乾燥後的笋壳而得名，鱼数量少味美，让许多饕客趋之若鹜。

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