台南旅游网

台南麻豆位於嘉南平原的中央地带，地理上南有曾文溪流过，因属於冲积平原故土壤内含高量矿物质而肥沃，主要栽培的果树有文旦、白柚、酪梨等，最具代表性的为文旦，自古有「柚城」的称呼，勇发果园即座落此区。
为了草生栽培维持良好生态，不施用除草剂只能以人工作业，将每一棵果树编号，记录其土壤、水分、肥培、病虫害、生长势及结果品质，细心地将每一棵果树当作自己的小孩看待。
每一棵柚子树都细心地修剪枝，宛如迷宫般蜿蜒的树枝，却藏着一种规律的树势。天然有机肥料与土壤益生菌培养，让每一棵柚子都能结在结果枝上，以确保能够吸取到叶片光合作用回留的养分。蓄积能量後而展现出淡雅的柚香味，口感软韧、甜而多汁的果肉，尾韵微酸而喉韵回甘。

【消费资讯请至店家官网/FB粉丝团查询】
(店家资讯仅供参考，详情请洽业者)

【安心餐厅】台南美食「安心宣言」
「安心宣言」的内容包括「防疫安心、服务贴心、味道甜心」三大部分
「防疫安心」：落实员工健康管理制度，员工勤洗手，工作时配戴口罩，常接触处每日定时消毒至少三次，入口量测体温。
「服务贴心」：提供宅配服务，提供民众充分的洗手设备，推出餐点多样选择与优惠活动，於入口或明显处，宣导用餐卫生守则。
「味道甜心」：强调健康、营养均衡之料理，善用在地当季新鲜食材，维持食材之卫生与安全，坚守料理精神与料理品质。