宗教节庆
众神之都
台南早期因地域性的关系,成为海外商船的必经之地。自荷兰人商船进驻、殖民开始,奠定台南多元文化融合的基础,不同族群的信仰习俗也在台南交会。每年也会依地方风俗举办各样祭典节庆,更成为全国民间信仰的指标性节庆。这些庙宇、祠堂、庆典不仅是台南特有的文化资产,也是许多海内外旅人前来体验台南风土民情的必访之处。
九大官庙,屹立数世纪的博物馆
台南老城里,民间信仰宫庙处处可见,为台南添上一份古朴色彩,可以说是难得的瑰宝。有些更是官建庙宇,多座落於台南市中西区。一座座年代久远的庙宇,犹如一座座历史博物馆,装载着数百年的旧城轶事。
台南孔庙
台南孔庙又称作台南文庙,建於明郑永历十九年(1665年),是台湾最早的文庙。清领初期曾是全台童生入学之所,因此获得全台首学美名,为国定古蹟。
祀典武庙
祀典武庙又称作大关帝庙,另位於新美街114号的开基武庙则称为小关帝庙,就规模上对应而得名,美食旅游评监「米其林指南」将其列为三星级景点。
祀典大天后宫
为主祀妈祖的道教庙宇。庙宇前身为明朝朱术桂所居住的宁靖王府邸,1683年清领时期才改建为天后宫,为国定古蹟。
明延平郡王祠
建於清同治年间,奉祀台湾开山始祖郑成功及其部将,占地9400余坪,庭园修筑风格庄严典雅,是台湾少见的「福州式」庙宇建筑。
台湾府城隍庙
建於明永历23年,清康熙8年(1669年)是全台创建最早,也是传统礼制中位阶最高的府城城隍爷。
五妃庙
修建於1977年,是一座单进两护龙式的建筑,单开间的正殿内,供奉着五妃神像,神像後的背墙上,镶着「宁靖王从死五妃墓」碑。
大观音亭
建於明永历年间(1647-1683年)或更早,自古以来便有「台疆祖庙」之美誉,是台湾主祀观音佛祖的古庙之一。
祀典兴济宫
保生大帝以医术高明、慈善济人着称,世人尊为医神,为闽南地区的道教神只,是台湾主要民间信仰之一。
赤嵌楼海神庙
前身为1653年荷治时期兴建之欧式建筑普罗民遮城(Provintia,亦称省城、摄政城、红毛楼、在地人叫「番仔楼」),曾为全岛统治中心,今列为国定古蹟。
民间信仰 心灵静谧之地
台南市除了官庙外,民间设立的庙宇、佛寺、开基、斋堂、宗祠也多,十足展现早期各教派与民俗信仰的大融汇。走访各个寺庙祠堂,或许还能听见有趣的古老传说,让这些民俗文化薪火相传。
佛寺
台南有开元寺、龙山寺、重庆寺、弥陀寺、法华寺、竹溪寺、黄蘖寺等七寺,其中开元寺创於清康熙年间,原称海会寺,是台湾最早创立的官方寺院,为国定古蹟;法华寺则为直辖市定古蹟,两座佛寺都与近代台湾佛教的发展关系深远。
斋堂
斋教为民间信仰流派之一,由在家修行者传袭,称为「在家佛教」。斋堂是他们举行法会、仪式的地方。台南有四座斋堂,即德化堂、报恩堂、择贤堂、西华堂。
祭祀祈福 台南在地风土民情
素有文化古都之称的台南,庙宇庆典等民俗节庆热闹且多元,由各宗教与民间信仰所传承的民俗庆典,极富地方特色。每个节庆的发展史各有不同,但大多含有祈福、消灾和团圆之意,活动内容五花八门,为全台节庆之最。
盐水蜂炮
时间:农历一月十五日元宵节
地点:盐水区武庙
相传清光绪年间盐水发生大瘟疫,民众祈求神蹟降临,沿途燃放炮竹直至天明,遶境结束後,盐水疫情就此消退,民众感念神恩,每年元宵夜沿袭成例,演变为今日赫赫有名之蜂炮盛会。圣母庙国际烟火庆元宵
时间:农历一月十五日元宵节
地点:正统鹿耳门圣母庙
每年的元宵节前假日夜晚,圣母庙皆聘请国际高空烟火比赛之历届冠军队伍,在庙前大广场举行超高水准的烟火大会,由日本细谷、瑞士BU、日本齐木、台湾山钛烟火等超水准团队齐作难得一见的三国四强大对决的观摩秀。安定区苏厝瘟王祭王船祭
时间:每三年一次,农历三月
地点:苏厝里456号长兴宫、293-2真护宫
安定区苏厝瘟王祭王船祭为区内之盛事,苏厝里拥有真护宫五府千岁、长兴宫12瘟王代天巡狩,庄头2座王爷,实为特殊。3年1次的3月是烧王船祭典时刻,长兴宫在庙北曾文溪畔,真护宫则在庙前左侧空地进行。
南鲲鯓五府千岁进香期
时间:农历四、六、八、九月
地点:南鲲鯓代天府
南鲲鯓代天府是全台规模最大的王爷庙,每逢农历4月26日及27日、6月28日、8月15日、9月15日五府王爷圣诞前夕为最热闹的王爷祭,信徒加上各地王爷庙进香团与乩童的参与,宛如全台乩童大集合。麻豆香( 麻豆代天府刈香)
时间:每三年一次
地点:麻豆代天府
麻豆刈香俗称「麻豆香」,由麻豆代天府主办,辖域各庄庙及域外分灵庙共襄盛举,香阵规模庞大壮观,堪称南台大型庙会。西港香( 西港烧王船)
时间:每三年一次,农历四月中旬
地点:西港区庆安宫
王船祭实际上就是庆安宫的做醮,过程包括刈香遶境、王醮、鹿耳门请妈祖、送妈祖、烧王船,最後一天的烧王船则是整个醮典的高潮。
学甲香( 慈济宫上白礁)
时间:每年一次1日绕境,每四年一次3日遶境,农历三月中旬
地点:学甲慈济宫
「上白礁」活动规模之庞大可称全台少见。活动由学甲慈济宫策画举行,参与的各式阵头、艺阁十分琳琅满目,有些是台湾民间少见的艺阵,诸如十二婆姐阵,百足真人阵等。土城香(正统鹿耳门圣母庙刈香)
时间:每三年一次,农历三月
地点:正统鹿耳门圣母庙
刈香是西南沿海一带对神明出巡的说法,即为进香,活动期程约三、四天。正统鹿耳门圣母庙为1961年自西港香脱离而自行办理的刈香活动。放鸽笭
时间:农历二月末至四月中
地点:七股、北门、盐水、学甲等沿海地区
放鸽笭是从中国福建传来的一种农村休闲活动。鸽笭是由白木和竹子做成,比赛时,二庄约定相同数量的笭,由鸽背回,看鸽子背负粉鸟笭可以飞多远,所载鸽笭的重量一次比一次重,直到鸽子飞不动即可分出胜负,至今学甲放鸽笭的历史已有数百年。
萧垄香(佳里金唐殿刈香)
时间:每三年一次,农历一月
地点:金唐殿
萧垄香是近年南台湾新兴的古庙会,庞大壮观、热闹华丽不在话下,动员之众、影响之大亦无与伦比,与「学甲香」和「西港仔香」皆为重大传统庙会。台南鹿耳门天后宫文化季
时间:三年一次,农历三月
地点:鹿耳门天后宫
1993年起开始举办鹿耳门天后宫台湾文化季延续至今,丰富的内容融合封印大典赐通宝、迎喜神等,加上许多传统表演活动,使传统文化得以延续。孔庙文化节
时间:国历九月二十八日
地点:孔庙
为祭祀至圣先师孔子的典礼,称为释奠礼。在祭典中,陈设音乐、舞蹈,并且呈献牲、酒等祭品,对孔子表示崇敬之意。主要活动:秋祭大典、古蹟音乐沙龙、孔庙乐器、礼器文物展、孔庙导览解说、六艺主题活动、明伦堂讲学、儿童绘图、读经活动...等。
府城迓妈祖
时间:农历三月二十三日前後
地点:台南大天后宫
「府城迓妈祖」源自清领时期,为台湾最早的妈祖进香绕境活动。大天后宫妈祖出巡一次,各大官庙常派出阵头、神轿壮声势并祈求合台平安。
照片由祀典大天后宫提供做十六岁
时间:农历七月七日
地点:开隆宫
在开隆宫,供有七娘妈,每年在七夕时,即举办成年礼也就是「做十六岁」的习俗,这是只在台南才有的传统习俗。
照片由开隆宫提供西拉雅夜祭
时间:农历九、十月…等
地点:东山吉贝耍、大内头社、白河六重溪、佳里北头洋、隆田复兴宫
阿拉祖夜祭为西拉雅平埔族一年一度祭典,除了给阿立祖圣诞祝寿,表达对阿立祖的感恩与祈福,仪式的举行也是配合着节令来运转的。