休闲农渔
盐田莲花，农渔体验尽在台南
台湾是世界最大兰花出口产销国，种植兰花已有百年以上的历史，故被称为兰花王国。此外，台南同时拥有台湾现存历史最悠久且仍在晒盐的北门井仔脚瓦盘盐田，已有200年历史，每年11-12月，还有黑腹燕鸥来此过冬，吸引大批赏鸟人士。
台南还有莲花、木棉花等具季节性的特色花景，无论是骑车、漫步其中都很舒适。台南各地也少不了在地农业特产，旅程的尾声不妨带些伴手礼，让浓浓的古早台南味伴随着您踏上旅程归途。
季节限定，垂涎欲滴的时令鲜蔬
台南市农产丰富，主要以稻米、甘蔗、杂粮为主，地方特产极多，其中水田、旱田、 鱼塭、盐田、莲田、菱角田面积均占全国之冠。农特产亦是种类繁多，春天盛产胡萝卜、番薯、番茄、牛蒡；夏天盛产凤梨、莲花、芒果；秋天盛产文旦、龙眼、释迦；冬天盛产酪梨、香瓜、椪柑、白莲雾和菱角。
不管您何时前来，除了带走满满的美丽回忆，还可带走台南特产的时令鲜蔬，送人自用两相宜。
![玉井芒果]()
玉井芒果
玉井芒果种类繁多，爱文果肉橙黄柔软，细腻而且多汁，纤维细、风味甜具清淡芳香。金煌芒果子核薄、肉多、纤维细、果形硕大如木瓜。
![官田菱角]()
官田菱角
以菱角之产量为全台之冠，有「菱角故乡」之称，官田区因有珊湖潭充裕的水源灌溉，菱香四飘溢，舟影处可觅。
![後壁米乡]()
後壁米乡
位於嘉南平原的中心地带，属黏质土壤，且地势低漥容易保水，生产的稻米产量少、品质佳，为台湾大米仓之一。
![麻豆文旦]()
麻豆文旦
麻豆文旦的名声早已响彻海内外，口感香甜，近年不论柚子或柚花所发展出的面膜、洗发乳、沐浴乳等周边商品，都很受欢迎。
天日晒盐，鱼塭养殖多元
台湾盐业的历史从明清时代即开始，日治时期的台湾也被日本政府设为产盐用地，一直到2002年七股盐场结束晒盐，才为338年的产盐历史画下句点。台南滨海地区拥有高浓度的盐分土壤，也孕育多样丰富的鲜美海物，蚵仔、牡蛎、海螺都是旅客来到台南时必嚐的鱼鲜。
![盐田]()
盐田
位於北门的井仔脚瓦盘盐田，是台湾现存最古老且采人工晒盐的瓦盘盐田，已有200年历史。来到这里不仅可骑单车体验盐田风光，也能亲自体验晒盐、挑盐、收盐及踩水车等乐趣。
![鱼塭]()
水产养殖
台南是台湾水产养殖的重镇之一，包含虱目鱼、文蛤、台湾鲷、石斑等，养殖面积及产量都相当可观。
湖畔莲园，夏天骑车赏花趣
莲花之乡—台南白河，是全台赏莲最佳景点。每当莲花盛开，这里总是聚集许多游客前来骑单车赏莲。周边的古庙、绿色隧道等自然风光、人文景观串连成珠，可慢活体验莲乡之美。夏天是莲花盛开的季节，不妨到白河一睹莲花出淤泥而不染的风采。而春天的林初埤木棉花道也被西班牙旅游休闲网站列选为全球15大最美花海漫步道之一，值得一访。
自然田园，体验亲子休闲之乐
来到台南，也很适合来一场森林浴，亦或享受度假村及动物园丰富的游园行程，让您体验田园休闲之乐，不论是走访登山步道，或者赏游各具特色的休闲农场及优质观光游乐业，都令人心旷神怡！
![休闲农场]()
休闲农场
包含大坑、仙湖、走马濑、南元及台南鸭庄等休闲农场，都是各具在地产业特色与适合亲子共游的田园旅游好去处。
![观光游乐业]()
观光游乐业
荣获全国优等游乐区的顽皮世界野生动物园及尖山埤江南渡假村，兼具娱乐、教育及休闲功能，可赏美景，也可体验野炊露营的乐趣，适合一家大小来此休闲。
