台南旅游网

我来到怀旧感性城市──台南啦！台南的代表景点及美食在哪里呢？跟着我一起看下去吧！

---

蕴含着台湾历史的
安平古堡 

安平古堡是17世纪中叶，由荷兰人建立的要塞，命名为「热兰遮城」，到处可见当时为了取得台湾而留下的战争痕迹，经过长时间的修复後，现在则成为了名胜观光景点。

最初，曾名为热兰遮城的安平古堡，历时10年才完工，1642至1661年间，这个地方虽然是荷兰殖民统治的中枢，但在清朝入主台湾後，安平古堡继续作为管理整个台湾的政治中心。

安平古堡里最好的拍照区，果然是中央阶梯和纪念碑立着的地方，看人们总是在写着「安平古堡」等字的纪念碑前排队的样子就知道了。安平古堡周边各处皆展示着清朝时期使用过的大炮，看着褪色的大炮，也感受到了这饱经沧桑的岁月印记。

相邻台南海岸的安平古堡，周围全部都是平地，登上中央阶梯後往下俯瞰，台南市风景尽收眼底，身心都舒畅了起来。

环视此地，心想荷兰人果然只能将这个地方建立成中心要塞，而现在，安平古堡仍是最具代表性之台南地标。

楼房内部设有展览馆及纪念品商店。下方空间环顾一下後，登上阶梯环顾四周，再往後门方向出去。

了望台

我觉得安平古堡的整体面积，没有比想像中的宽敞，反而更好，因为能用轻松的步调环顾在各个角落隐藏的历史痕迹呢。

前往去安平树屋的途中，将经过19世纪末有名的书法家—朱玖莹故居，以及日治时期与盐业有关的营业所—德记洋行。

售票处前房子是朱玖莹故居，左边2层的白色别墅是名为德记洋行的建筑物，现在则是全部都作为展览馆来使用。

从最低限度地使用立牌与现代化设施，及配合当地氛围的装修，可以窥见为了维持安平树屋原本的面貌而做出的所有努力。
走进安平树屋，人们之间没什麽特别的交谈，只是边逛边拍照留念，而其实我也不知不觉地，就按着下了照相机的快门。越过墙，蔓延的树干及从天花板上垂挂的树木枝条，就彷佛在看着某个电影的拍摄现场。与家人、恋人等一起来参观的人们，都摆出比我还有意思的照相姿势呢。
安平树屋的後面成为了背阴处，全年凉爽，虽说如此，但因为台南是位处在南部的地区，这里的气温比起台北，还是稍微再高一些。另外，为了方便，每到一处皆有通道可以走。

穿越树枝间隙照射出的阳光非常清新，若漫步在安平树屋，就能感受到浓浓的绿茵气息，不用再特别做森林浴了。

另外，安平树屋的後面搭建了钢制空桥，有一座可以俯瞰安平树屋的了望台，对面则是过去贸易非常兴盛的地方，虽然现在是找不到任何港口设施的茂密树林。在安平树屋後院，坐落着类似小木屋的咖啡馆，在入口处用中文写着「树屋咖啡」。

越是接近，越是可以看到每个人手拿一支霜淇淋的模样，真的几乎是人手一支，通常有2种口味可以挑选，每支价格为新台币80元（大约韩币3,000元）。

除了霜淇淋外，还可以点其它的饮品，像是咖啡、很多种类的茶类饮料，也可以看到用台湾茶制成的啤酒。各种精酿啤酒中，他们推荐我品嚐苦味浓郁的啤酒。只是要注意白天喝酒，我明明只喝了一口9度的酒，脸却马上变得红通通的（喝酒的照片，我自己看就好）！另外，建筑物里头，还设置了纪念品专柜，可以边喝饮料边逛。

---

台南最古早的商业街
安平老街

以「延平路」之名称来命名的「延平老街」，也被称为安平老街，与安平古堡及安平树屋相邻，因此我当日的日程是一起参观这三个地方。

在老街各处都是传统的房屋，非常推荐进去老街商家的後巷逛逛…

安平老街中引人注目的事物真的很多，某家卖珍珠奶茶的店家，亲自手工现煮珍珠，外边的人们可以看到材料和制作的过程，是不是代表对自家的材料及味道非常有自信呢？而且不管是什麽，只要是现做的，应该都会挺美味。天啊，现煮珍珠的口感真的很美味，真的无法与其它城市的珍珠奶茶相提并论。瞧瞧这个大的吓人的蛋！不是鸡蛋，也不是鸵鸟蛋，据说是鹅蛋，我也是第一次见到。大小是鸡蛋的4至5倍，经过的台湾人看到鹅蛋如此之大，也都啧啧称奇呢。

出於好奇心买了鹅蛋嚐嚐味道，觉得味道与鸡蛋没有太大的差异，蛋黄的味道比鸡蛋还不浓郁的感觉？但量非常可观，2个人虽然很努力的吃，但因为平常没有只吃一种食物过，所以还剩下1/4左右，如果你是非常喜欢吃蒸鸡蛋的人，且竭尽全力去吃的话，应该就能吃得完。

安平老街的猪肉乾，从厚度开始就与众不同，在试吃後，其手工肉乾的味道，特别是燻烤出来的香味，与加工肉乾是不同档次的，可以在这里试吃辣味、胡椒味等等7至8种口味的肉乾。

传统市场的妙趣果然只有在当地卖的美食小吃罗！其模样好像在韩国某个传统市场中看过，但味道及香味完全不一样。

颜色是巧克力色吧？但是完全没加入任何巧克力，是加入黑糖的台湾面包，黏黏的面包，若用糕来称呼好像更为合适。

听到炸东西的声音而走近探访，果然是炸鱼饼及炸鱿鱼！只要付每个新台币10元之实惠的价格就可以享用，刚刚炸好的鱿鱼，可以自己洒上喜欢的调味料，人们一个接着一个的来，所以油炸架总是空着，若经过时只匆匆一瞥，有可能连在卖什麽都不知道…

台南美食家的圣地
永乐市场

在台南永乐市场里，随处可见独具特色的摊贩及小吃，午餐时间一到，不计其数的上班族和旅客会聚集在附近，简直像是「市场通」。在永乐市场附近还有一个水果蔬菜市场，此地也与另一个观光景点—神农街相连。

在豆腐及在黑糖水里加上各种配料的甜品「豆花」在台南非常有名，早在来台南前，就有很多人推荐我，这里的豆腐比其它地区的更软嫰，添加的配料也更丰富，一定得来品嚐。

虽然每家店都不一样，但通常豆花会加上黑糖水，及添加喜欢的布丁，我个人则是比起添加过多的布丁，更喜欢原味豆花，这天也是点了不加布丁的原味豆花。每家店卖的豆花种类也有些微差异，有的店家的基本材料是开发当季水果或布丁等多样化的配料，价格大约是新台币60-120元，加越多配料，价格当然就越贵。虽然份量看起来很多，因为是豆腐，所以饱足感并不强烈，1人吃1碗豆花也可以，虽然每个配料的味道都不一样，但是可以参考加入甜的配料。

如果你喜欢软嫰的口感，推荐焦糖蒟蒻豆花，或是焦糖牛奶布丁豆花，若你喜欢酸酸甜甜的水果，当然也有添加水果的豆花。

不仅在永乐市场内，在台南各角落都能看见的台南人的代表性食物「牛肉汤」。台南当地人常常以牛肉汤当作早餐，据说部分的餐厅会在午餐时间前，就将牛肉汤售罄，早早关店，与其它地区的饮食生活习惯不太相同。

味道很像我们的牛肉汤，据说也是使用新鲜的牛肉，将新鲜的牛肉放在碗中，淋上滚烫的汤制成的方式，有点像涮涮锅的感觉，对吧？虽然每家店都不一样，但大部分都是有附白饭的套餐型式，小碗的价格是新台币110至130元，大碗则是新台币150-170元。

---

完整保存清朝末期面貌的
神农街

走进神农街，刹那间，就好似搭上时光机穿越时空，回到过去的感觉涌上心头。如果台湾北部有彷佛走入动画电影「神隐少女」场景的九份，那麽南部则有与弥漫200年前气息非常相似的神农街。

神农街街道景象（1）

神农街在去年的2018年2月，在EBS世界主题旅程「台湾篇」第三部的节目上介绍播出，大家都看过了吗？当时的拍摄只在白天进行，真的很好奇灯火通明的老街景象呢。

在神农街的每条巷子之间都挤满了人，全部的人都在忙於拍照。除了从台湾其它地区来的台湾访客外，就连韩国、香港、日本的旅客们也常造访此地。

神农街上没有新式的路灯，为了重现旧貌，而挂起很多天灯，闪烁的灯光景色显得浪漫又不失古韵。 

与神农街古董店的老板一起

（於EBS世界主题旅程「台湾篇」第三部登场）

神农街市场大部分由纪念品、生活用品、饮料及小吃店所组成，街道大约300公尺左右，并不算是很长的街道，尤其是一到周末，整条街的访客络绎不绝。

无论在哪个时段，神农街都散发着不同的魅力，无论用什麽角度拍摄，在闪烁的灯火照射下，其照片都令人满意。

在离开神农街前，我找了一个地方充饥，幸好在神农街的尽头，找到了一家富有韵味的餐厅，主要是卖茶、精酿啤酒、红酒等简单饮食，及在餐厅入口卖传统服饰的地方。

神农街好像很适合黑白照片，在神农街的一家餐厅等上菜时，照了一张黑白照片。

这天神农街在晚上8点之後，人潮更蜂拥而至，吃完晚餐後出来一看，发现在晚餐後，出来巷子散步的人们相当的多。

作为参考，在神农街消费，比起信用卡，似乎更偏好使用现金，其实除了神农街，在前往任何传统市场前，建议还是多准备一些现金比较好呢。

---

考试前夕人们必访之地
「台南孔子庙」

台湾人在面临重要的考试前夕，绝对会造访的地方，就是台南孔子庙！

1665年，这个地方是被称为「文庙」的教育圣地，日後被称为「孔子庙」，正所谓「学习之神」，这个地方也成为供奉孔子像的寺庙。

（台湾全国最高成就的起源之词句）

台南孔子庙是台湾第一个孔子庙，感觉其地位非常高。这天，当地的高中生们还是来孔子庙祈求好运。看着因为面临大学或公务员等等考试，而不断地接踵而来祈祷的年轻人，从远处看起来，会误以为这些人是单纯来拜访这个名胜古蹟。