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新化区原为西拉雅平埔族聚落，旧称「大目降」，以新化丘陵延伸，为以前山区农人进城交易买卖据点，辖内有全台第一座水库虎头埤水库、全台唯一低海拔热带林场新化林场、大目降文化园区、大坑农场、观光工厂、高尔夫球场等观光资源，而也因传统习俗活动斗蟋蟀比赛而将蟋蟀设为新化区之吉祥物。

辖内有全台第一水库「虎头埤水库风景区」，风景秀丽，自然景观迷人，为南瀛八大景之一，设有环绕湖畔的健行步道、蟋蟀生态故事馆、亲水公园、烤肉及露营区等，并有着全台第一艘太阳能船，在这里清晨与黄昏是不可错过的赏景时刻，日出与夕阳时湖面千变万化，令人陶醉，常见悠闲的游客骑着脚踏车环湖或踏着天鹅船或划着独木舟悠游湖面上，每当夏季阿勃勒盛开，在虎头埤风景区总是挂满金黄色的阿勃勒花，当微风吹过有如黄金雨般的飘落在步道上，而花瓣也会倒映在湖面上，形成一整片金黄的壮丽景致，是台南人最爱的野餐烤肉景点之一。

新化地区有丰富的人文及历史建筑，如大目降文化园区原为警察宿舍，经修复之後成为综合园区，内有多个景点，例如武德殿、日式宿舍群、日式庭园、故事馆、大目降广场等，文化资产及文化设施密集，新化老街曾获选为南瀛十大历史建筑第一名及全台历史建筑百景第二名，在这里处处飘散着怀旧的气息，是认识大目降文化演变的最佳文史游览场域，而新化地形地貌是古代风水师口中的「八卦蜘蛛穴」，有着着名的市定民俗「大目降十八娆」活动，是喜爱宗教巡礼的民众不可错过的传统节庆之一。 

其中新化林场周边步道为台南人近郊喜爱的登山步道，有台南人後花园之美誉，是为台湾唯一低海拔热带林场，亦是老少闲宜的郊山路线，其桃花心木林为全台最大，曾获选为「新南瀛胜景」八景十胜之一，以南168线周边登山步道、休闲农场及大目降文化园区成为台南近郊森林秘境，以最自然的空气，最美丽的森林，最愉快的慢生活，非常适合亲子同乐与深度特色体验，亦为台南市政府办理公路游程徵件人气路线。

近年因交通四通八达，以及结合大目降文化园区而成游客喜爱轻旅行区域之一，早上登山健行、下午大目降文化园区巡礼品美食，散步认识历史悠久的文化建筑已成台南人私藏旅游路线之一，更常以大目降文化园区为主办理台南年货大街、管乐节等重大活动，透过活动积极打造为文青聚落，并以漫游新化老街及亲近自然生态、亲近小动物及采果体验塑造成新化风土小旅行之旅游类型。


新化景点： 新化景点连结
新化美食： 新化美食连结
新化住宿： 新化住宿连结
导览地图： 鲜采果漾、奔向月世界 南168

旅游谘询服务：新化区问路店

交通资讯： 
至新化区旅游民众行驶国道三号直达新化交流道即可抵达，相当方便，亦串连168线周边景区（虎头埤、新化林场、大坑休闲农场…等）。

新化区公所：  
 71243 台南市新化区中山路130号 电话：(06)5905009
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推荐游程：
新化老街(街役场、杨逵文学纪念馆、武德殿、郡役所木造宿舍群)→虎头埤风景区→国立中兴大学新化林场→二寮观日亭→草山月世界→308高地
新化左镇自然地景二日游

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