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新化老街位於台南新化區中正路，原本的範圍還包括中山路（西邊街）及中正路（南邊街），兩條老街交會處形成「三角湧」，是以前山區農人進城交易買賣的聚點；「三角湧」代表了新化老街當時的繁榮盛況，因為有四通八達的絕佳位置，所以方圓百公尺的範圍內自然而然形成市集，是做生意的好地方，當時有「新化西門町」的稱號，是許多老一輩小時候回憶。