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有著全台最大水庫的美譽的曾文水庫是臺南市環境教育設施場所，青山綠水有如歐洲風情的景致讓不少遊客一來再來，大壩高聳的氣勢，曾文之眼的耀眼，觀景台上放眼望去有如瑞士湖畔的絕美景觀，是其魅力所在，此處也是許多人共同的青春回憶，規劃完善的露營區域，加上可享受烤肉樂趣的場域，以及青年活動中心的舒適住宿，是大專院校舉辦活動的熱門地點。

2016年曾文水庫的遊船恢復營運，更增加了曾文水庫的可看性，搭船到猶如秘境的湖上探索藏於深處的瀑布，或是定點享受垂釣的樂趣，在水面上近距離觀賞老鷹獵捕，抑或是放著帕華洛帝的公主徹夜未眠歌劇音樂吸引山豬島上的野生山豬來到湖畔，都是全台灣新鮮且難得的體驗。