跳到主要內容區塊 定位點
::: 定位點

天氣漸涼,就是要來碗熱騰騰的 #牛肉湯 口感半彈潤、半脆、半嫩,這是台南人的牛肉湯、牛肉火鍋,是台南人的特權,也是台南式風格的享受。

天氣漸涼,就是要來碗熱騰騰的 #牛肉湯 口感半彈潤、半脆、半嫩,這是台南人的牛肉湯、牛肉火鍋,是台南人的特權,也是台南式風格的享受。
圖片文字介接自Facebook或Instagram,版權屬原作者所有
2020-11-08
天氣漸涼,就是要來碗熱騰騰的 #牛肉湯 口感半彈潤、半脆、半嫩,這是台南人的牛肉湯、牛肉火鍋,是台南人的特權,也是台南式風格的享受。

在熱燙的牛骨湯頭中,放入當場片好的溫體牛肉,原本深紅的肉片,因為高溫瞬間變成蜷曲柔軟而富彈性的淡粉紅色,有機會也可以點口感、點滋味,不用點部位,喜歡甜香一點、喜歡嚼勁、喜歡軟嫩好吞,都記得先聲明,這樣,老闆就知道怎麼處理了。 

#清燙牛肉 #牛肉湯 #牛肉爐 #台南美食 #台南小吃
返回頁面頂端
瀏覽器版本過舊。 Firefox(另開視窗)IE11(另開視窗)Chrome(另開視窗)Safari(另開視窗)