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餅皮帶蛋焦香！台南銅板「南洋風蛋堡」　明太子+牽絲起司太邪惡

台南散步點心又一發！可愛又創意的「小島蛋堡」，先前是擺攤車在正興街上，前陣子遷移到友愛街上，以現做的獨特自製麵糊製作出的蛋堡受到年輕族群的喜歡，蛋堡其實就是用漢堡概念，只是把上下層漢堡麵包換成加了蛋跟自製麵糊煎出的蛋堡，整體吃來有滿滿蛋香、麵糊香以及焦香味，撒上了胡椒好像夜市煎鳥蛋的香味超迷人。

圖文來源：ETtoday旅遊雲
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