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新化區原為西拉雅族聚落，舊稱「大目降」，與傳統節慶「大目降十八嬈」相關，獨具宗教活動特色，地形是「八卦蜘蛛穴」。區內擁有全臺第一座虎頭埤水庫、新化林場、大目降文化園區。每年舉行年貨大街、管樂節、阿勃勒花季、五月音樂季等活動。 新化被選為2020經典小鎮，融合文化歷史、美食、自然生態，成為充實旅程的精彩選擇。歡迎品味新化的聽覺與味覺之旅！

位於台南之東南端，地勢不高，地形高低起伏，在特殊的地質條件下形成了半面山、深谷、曲流、斷崖等特殊的地貌，而有「地無三里平」的特殊景貌。左鎮為「化石的原鄉」獨特的自然與人文，成為重要的化石研究基地。 9-10月，草山菅芒花盛開，是草山季節限定的景色。欣賞日出後，尋覓芒花美景。並富有自然景觀，有草山月世界、308高地、二寮觀日出等，還可到附近的左鎮化石園區、要月吊橋、噶瑪噶居寺等，非常適合左鎮白堊遊與化石之旅。

大內區擁有全台最大的酪梨盛產量，被譽為「酪梨之鄉」，在區內有著惡地地景，不僅可在走馬瀨農場遠眺，來到二溪月世界，可見曾文溪進入白堊土地質刻劃出的曲折地形，成為網紅取景的新熱點！ 除了能一覽壯觀的惡地地景，旅人可探訪蘭花生技館，一探高科技智能管理的栽培技術，體驗蘭花DIY栽花樂趣；在「南瀛天文館」有全台平地最大的望遠鏡、全台首創數位球幕3D立體星象劇場，每週六晚上還有星空導覽，歡迎大小朋友來大內享受天文科技之旅！

充滿高低起伏的小丘陵地，原是平埔族西拉雅族新港社的遷徙地之一，因位於曾文溪河階地上，自低處向上望，似乎像是座落於小山上的聚落，故有「山仔頂」之稱，後改為「山上」。臺南市木瓜種植面積全國排名第二，其中山上為臺南市主要產區之一，可說是「木瓜的故鄉」。 擁有百年歷史的自來水博物館，週邊還有「蘭科植物園」、主祀阿勃勒的「南洲開靈宮」、日式建築風的「天主堂」與中西合璧風格的三合院「林雹古厝」等，來一趟知性山區漫遊之旅吧！