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今年於台南美食多樣性的廣度中，特選「清燙牛肉」、「虱目魚」、「冰果室」三大主題，重點推薦呈現美食的博大精深與產地直送的新鮮料理特色，邀請民眾來台南儘管以挑剔的味蕾當饕客大啖美食，也讓美食專家「徐天麟」老師、知名部落客「阿春仔」一試成主顧，愛上台南美食不可自拔！ 台南美食節與清燙牛肉節自活動開跑以來吸引大批遊客依據三大主題活動摺頁按圖索驥品嚐外，其週邊的相關活動如11/3~12/5至50間牛肉節活動參與店家消費滿300元即可獲得牛來運轉刮刮卡一張，可於12/6主場活動兌換牛肉湯品嚐，以及11/3起至12/17止，至台南各主題店家消費，即可參與「全民瘋賓果」活動，至三家（冰果/虱目魚/牛肉湯各一家，不吃魚也不吃牛肉的朋友，可選擇3家冰果室進行連線）消費，完成賓果連線便能參加抽獎等活動都獲得許多民眾熱烈迴響參與。 此次台南美食節活動主題之一的冰果室也勾起了許多人們對50—60年代的回憶。民眾們表示，以前的冰果室不但供人消暑、歇腳、也是中學生下課來這裡偷偷約會以及大人們相親的地方，對他們而言，冰果室已經不只是吃口味而已，更是台南人的回憶。 美食專家「徐天麟」老師表示，此趟媒體踩線深深被台南獨特的小吃文化吸引，如牛肉配上醋和米酒來延續牛肉的香味，讓第一口令人驚艷的鮮甜嚼感能延續到最後，以及店家不惜重本一天分批進貨，只為讓客戶品嚐到最新鮮的食材烹煮出來的食物及對食材挑選與料理的職人精神深深感動。 台南市政府觀光局表示，此次美食節與牛肉節活動不僅結合台南在地的特色小吃，更融入了台南的歷史故事和在地美景。希望藉此活動，讓民眾能更加深入了解台南的美食及旅遊景點，再推薦給全台灣的朋友，讓前來觀光的遊客感受到的不只是台南的清燙牛肉、虱目魚與冰果室鮮甜水果的美味，也讓遊客能欣賞台南的美景及文化特色，並記住美好的台南人情味，更加帶動台南的觀光及經濟。