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臺南市政府觀光旅遊局與七股區公所共同辦理的「2015臺南七股海鮮節-觀光赤嘴園挖文蛤體驗活動」7月18日下午3點在七股六孔碼頭盛大開幕，現場有臺南市長賴清德、葉宜津立委、陳亭妃立委、市府觀光旅遊局長王時思、台江國家公園管理處六孔管理站主任呂宗憲、雲嘉南風景區管理處吳宗青技正、七股區長莊名豪等貴賓共同參與開幕活動，並由樹林白鶴陣領軍推出樹林社區鮮味水餃，供現場貴賓及民眾一起來品鑑。 市長賴清德致詞時表示，今年推出的臺南夏日海Party，其中全國知名的「七股海鮮節」，最受民眾喜愛的暑期熱門親子活動「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」正式開跑，此外，大家都知道七股是海鮮的故鄉，除了有七股七寶(虱目魚、烏魚、吳郭魚、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣)、洋香瓜、大蒜、芝麻等農漁特產，近幾年七股區漁會、七股農會以及七股區公所，都積極投入開發在地農漁特產品，包括樹林社區運用七股在地最新鮮海鮮食材製作的樹林社區水餃，訂購的生意也愈來愈好。今年8月8日父親節即將推出的「七股七寶宴」，將會成為我們七股最具代表性的特色料理，歡迎全國的好朋友來七股品嚐產地直送鮮味的同時，也別忘了遊覽臺南西濱一帶豐富的自然生態及特色人文景點，相信大家一定可以滿載而歸！ 葉宜津立委表示，七股海鮮低汙染可靠新鮮，深具經濟價值，不僅帶動地方發展也能兼顧生態教育。陳亭妃立委表示，透過地方的努力特別感謝議員、區長、里長、理事長，以及觀旅局拍攝廣告大力行銷，讓今年七股海鮮節更為盛況，暑假一定要帶小朋友來七股體驗「一兼二顧」的趣味。 觀光旅遊局王時思局長表示，炎炎夏日到七股清涼消暑正夯。今年推出九大主題遊程路線，串連許多七股區各景點，將七股最豐富的生態資源結合創意遊程，可以搭乘漁筏遊潟湖親身感受七股豐富生態、參觀黑面琵鷺展示館了解七股溼地珍貴資源、參觀虱目魚養殖過程體驗漁村生活、跟著白鐵藝術漫步漁村DIY招潮蟹、彩繪黑面琵鷺及爆漿雞蛋糕、前往七股鹽鄉製作屬於個人色彩的諾鹽罐求幸福、到觀海樓吹海風賞海景聽鹽工故事、自己炒芝麻做五穀粉，還能享用在地最道地的海味-烤鮮蚵、炸蚵嗲等在地海鮮風味餐，尤其不可錯過黃金虱目魚背鰭這道必吃招牌菜，還有山林野趣桶子雞、控窯地瓜，歡迎大家前來感受七股鹽味、生態之美與農漁文化。 七股區長莊名豪表示，7月25日於七股樹林里寶安宮公園的「樹林水餃節暨康保平安樹林舞鶴」活動，由樹林社區運用在地海鮮食材製作鮮蝦、虱目魚、絲瓜、高麗菜、韭菜等口味的水餃，當天也結合了赫赫有名的宋江陣其一陣式-白鶴童子陣，歡迎大家來跟著老師傅舞弄比劃一番，感受在地特有文化風情，此外也非常歡迎民眾訂購樹林社區獨具風味的水餃，可電話(0937-578161)或E-mail(huangpaotien@gmail.com)訂購。 「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」開園首日，吸引數千遊客前往園內尋寶，全家扶老攜幼都玩得很開心、盡興，天倫樂的畫面映襯在夕陽照射下的七股潟湖，形成了一幅美景，有遊客表示這個具有生態教育蘊涵的活動，不僅能夠用雙腳踏在土地上，並用手挖掘文蛤的特殊體驗，今天甚至看到從新竹、宜蘭、台北等中、北部的民眾遠道而來參與，只有這段期間開放體驗的摸文蛤活動，一定要介紹更多親朋好友來七股遊玩。現場還免費發送上百張歌手魏嘉瑜的七股之歌專輯讓現場民眾帶回家。 觀光旅遊局同時也貼心提醒，目前正值炎炎夏日，前來參與體驗活動的遊客，應準備充足的防曬用品、隨時補充水分及下水挖蛤時應著厚襪避免受傷，並自行攜帶體驗工具(如水桶、鏟子)。近來天候不甚穩定，考量午後多有雷陣雨發生，將以遊客安全為優先，適時應變調整，相關資訊亦以觀光旅遊局官網公告為主。此外，市府交通局配合本次活動期間(7/18-8/2)每周六、日，增開七股鹽山至六孔碼頭公車班次，歡迎多加利用。更多活動資訊請上「台南觀光」http://tour.tainan.gov.tw或「2015臺南七股海鮮節」活動網站http://www.seafood.mw.com.tw/或電洽觀旅局(06)635-3226、七股公所(06)787-2611查詢。