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人情、生活、歷史烹調出的好滋味!臺南清燙牛肉湯指南升級再現

發佈:2016-10-22

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訊息內容

臺南小吃聞名遐邇,清燙牛肉湯是一項具有獨特歷史性及產地優勢的在地美食,廣受眾多老饕喜愛,繼去年一推出即廣受好評的臺南清燙牛肉湯指南後,臺南市政府觀光旅遊局再次推出《臺南清燙牛肉湯指南-升級版》限量開放免費索取,要帶大家透過獨特的在地食文化深度認識臺南。
 
臺南市政府觀光旅遊局表示,《臺南清燙牛肉湯指南-升級版》將帶領大家由四個面向深度了解牛肉湯:文化歷史、饕客細說、深度觀點及旅食情報,城市作家王浩一引領揭露「時間」之於牛肉的奧秘,「我要征服臺南牛肉湯」的版主達人張小均要告訴大家清燙牛肉湯有哪些「好朋友」,還可以透過「牛肉批發的內心話」體會新鮮食材用心講究之精神,除此之外,更特別採訪6家位於市集或廟口附近之特色優質店家(康樂街牛肉湯、旺成牛肉湯、小北牛肉湯、合滿味牛肉湯、美鮮牛肉湯、崇德牛肉湯),與讀者分享充滿在地人情味的小吃故事。本次更邀集4位知名美食家徐仲、葉怡蘭、盧建彰以及陳俊文,訴說臺南清燙牛肉湯之美食觀點與個人品嚐經驗,民眾不僅可以深入了解牛肉湯深厚的文化本質,手冊也收錄了68家具備「臺灣國產牛認證標章」及「屠宰證明」雙認證的優質臺南牛肉湯店家資訊及指南地圖,更用美食結合觀光推薦三條1日食玩路線,大家可以自由選擇通吃美食的大胃王之旅、探訪牛肉湯源頭的知性之旅,或是來趟充滿藝術氣息的牛肉湯慢食之旅。
 
《臺南清燙牛肉湯指南-升級版》手冊自10月26日(三)起限量開放索取,歡迎民眾至臺南市政府市民聯合服務中心(永華、民治市政中心)、臺南市各旅遊服務中心、交通部觀光局各旅遊服務中心、機場旅遊服務中心(松山、桃園、臺中、臺南、高雄)、高鐵旅遊服務中心(臺中、臺南、左營)、火車站旅遊服務中心(臺北、板橋、臺中、新營、臺南、嘉義、高雄)、臺南市境內高速公路服務區、臺南市各區公所及68家牛肉湯店家索取,數量有限,送完為止,詳細索取地點請上「台南旅遊網」(www.twtainan.net)查詢或電洽06-6353226,並可上網下載電子檔與朋友分享。此外,「2016臺南清燙牛肉節」系列活動也即將展開,歡迎大家上臺南清燙牛肉節活動網站(beefsoup.tainan.gov.tw)了解精彩詳情。
 
「台南旅遊網」www.twtainan.net
「台南旅遊」臉書粉絲團www.facebook.com/traveltainan
「臺南清燙牛肉節」活動網站 http://beefsoup.tainan.gov.tw/
「2016臺南清燙牛肉節」店家地圖 http://beefsoup.tainan.gov.tw/area001.html
 
 
《臺南清燙牛肉湯指南-升級版》手冊索取地點
臺南市政府聯合服務中心/臺南市各旅遊服務中心  
項次單位地址電話
1臺南市政府聯合服務中心永華聯合服務中心(臺南市安平區永華路二段6號1樓)06-2991111轉7811
2民治聯合服務中心(臺南市新營區民治路36號行政大樓1樓)06-6324264轉6057
3台南火車站旅遊服務中心70146台南市東區北門路二段4號   06-2290082
4新營火車站旅遊服務中心 73045台南市新營區中山路1號 06-6378821
5高鐵台南站旅遊服務中心 71151台南市歸仁區歸仁大道100號06-6008338
6台南航空站旅遊服務中心 70256台南市南區機場路775號06-3359209
7安平旅遊服務中心<週一休館>70850台南市安平區安平路790號   06-2290313
8無米樂旅服中心<週一休館>73146台南市後壁區菁寮里75號06-6622231
9德元埤旅遊服務中心73658台南市柳營區神農村新厝100號06-6231896
11左鎮月世界生態旅遊服務中心71342台南市左鎮區岡林里31號06-5730061
    
    
牛肉湯店家  
項次單位地址電話
1足牛肉批發700台南市中西區郡西路35號06-223-3339
2康樂街牛肉湯700台南市中西區康樂街325號06-227-0579
3圓環牛肉湯700台南市中西區府前路二段153號0927-040-505
4牛肉の場700台南市中西區海安路二段362號06-226-1350
5上牛村牛肉火鍋700台南市中西區民生路二段145號06-221-2695
6潘家牛肉湯700台南市中西區國華街3段127號0932-831-029
7阿村牛肉湯700台南市中西區保安路41號06-229-3908
8阿億牛肉城700台南市中西區民權路一段1-3號06-224-4884
9阿棠牛肉湯700台南市中西區尊王路93號06-220-3056
10盛牛肉湯700台南市中西區國華街3段16巷2號0989-351-382
11輝哥本土牛肉湯爐717台南市仁德區中山路60號06-270-2647
12阿裕牛肉湯717台南市仁德區中正路一段525號06-266-8816
13好味道牛肉湯717台南市仁德區中山路557號06-270-9381
14閻家土產牛肉專賣店717台南市仁德區中正路一段271號1樓06-366-0570
15西羅殿牛肉湯704台南市北區公園南路98號06-229-4056
16小北牛肉湯704台南市北區西門路4段65巷(小北商場A85號店)06-251-4600
17永林綜合料理704台南市北區東豐路441號(桌球館對面)06-209-3462
18阿寶本土牛肉湯704台南市北區大興街2-3號06-258-7433
19(犇)牛家莊牛肉湯704台南市北區文賢路456號06-280-4143
20鴻品牛肉710台南市永康區大安街288號06-205-5243
21周庄牛之屋710台南市永康區中華路88號06-312-5962
22三大牛肉火鍋710台南市永康區國光三街3號06-271-2411
23劉家莊牛肉爐710台南市永康區正強街226號0916-304-387
24阿宏牛肉湯710台南市永康區忠孝路383-1號06-303-5876
25王家牛肉湯710台南市永康區永大路二段432號06-273-4599
26勝立牛肉清湯710台南市永康區勝學路88號0919-161-820
27阿銘牛肉湯710台南市永康區永中街42號06-232-6657
28吉品現宰牛肉清湯710台南市永康區永大路一段300-3號06-272-0775
29合滿味牛肉湯710台南市永康區永大路二段107號對面06-205-1755
30阿財牛肉湯708台南市安平區古堡街5號06-226-1252
31文章牛肉湯708台南市安平區安平路590號06-228-4626
32助牛肉湯708台南市安平區安平路624號06-241-0201
33安平林家本產牛肉湯708台南市安平區平生路13號06-221-6966
34金牛肉湯708台南市安平區平生路87號0987-136-592
35本產牛肉745台南市安定區安定里131號06-597-6630
36信仔牛肉湯745台南市安定區保西里400號06-592-2577
37品牛牛肉湯709台南市安南區海佃路二段422號06-245-1517
38宇新鮮牛肉湯709台南市安南區安中路一段818號0989-207-446
39南台牛肉湯709台南市安南區北安路3段301-1號06-2470-595
40巧味(郭)牛肉店723台南市西港區後營里365-20號06-795-2611
41阿超牛肉湯722台南市佳里區新生路339號0929-107-950
42順福土產牛肉湯722台南市佳里區延平路324號06-721-2845
43清香牛肉湯701台南市東區仁東街72號06-260-4512
44許牛肉湯(忠嫂牛肉湯)701台南市東區仁和路79號0929-692-948
45新鮮牛肉湯701台南市東區崇明路40號0926-116-117
46億哥牛肉湯後甲店701台南市東區裕農路574號06-260-2990
47崇德牛肉湯701台南市東區榮譽街290巷(崇德市場攤位104號)06-260-6437、0932-806-129
48吳家土產牛肉湯701台南市東區中華東路一段145號06-274-2092、0935-901-771
49長榮牛肉湯701台南市東區長榮路二段88號06-275-4190
50美鮮牛肉湯702台南市南區新興路419-1號早上0932-813-566、午晚0976-763-757
51阿家牛肉湯702台南市南區中華南路1段80號1樓0932-804-479
52阿滿牛肉湯702台南市南區大成路2段31號06-265-8532
53善化陳記牛肉湯702台南市南區灣裡路209號(市場內)0972-008-805
54牛狀元牛肉湯721台南市麻豆區麻佳路一段87-7號06-571-9297、0910-767205
55安仔牛肉721台南市麻豆區民族路9號06-571-7457
56其森牛肉湯721台南市麻豆區興民街1號06-571-7112
57旺成牛肉湯741台南市善化區什乃190號06-581-3162
58福勝牛肉湯741台南市善化區光復路448號對面06-581-9522
59新化牛之屋712台南市新化區復興路220號06-590-4318
60一品牛肉清湯744台南市新市區中山路202-4號06-599-1882
61新市牛肉清湯744台南市新市區中正路220-1號06-599-2604
62李家宇航牛肉湯730台南市新營區中正路33-6號06-632-2872
63蠻牛牛肉清湯730台南市新營區復興路102號06-637-7361
64順德土產牛肉湯726台南市學甲區民權路59號06-782-0161
65六甲牛肉湯711台南市歸仁區中正南路一段997號06-230-0411、06-230-2906
66肯牛城牛肉湯711台南市歸仁區和平北街40號06-230-0555、06-230-0123
67阿昌牛肉湯718台南市關廟區巡府路73號06-595-9113
68阿生牛肉湯718台南市關廟區中山路1段281號0933-673-994
    
    
交通部觀光局旅遊服務中心  
項次單位地址電話
1交通部觀光局106台北市忠孝東路4段290號9樓02-23491500
2阿里山國家風景區管理處602嘉義縣番路鄉觸口村車埕51號05-2593900
3雲嘉南濱海國家風景區管理處北門遊客中心72742台南市北門區北門里舊埕200號06-7861017
4台江國家公園管理處708台南市安南區四草大道681巷118號06-2842600
5西拉雅國家風景區管理處關子嶺嶺頂遊客資訊站73257台南市白河區仙草里仙草1-1號06-6840337
6觀光局旅遊服務中心及圖書館105台北市松山區敦化北路240號02-27173737
7觀光局旅遊服務中心台中服務處408台中市南屯區干城街95號1樓04-22540809
8觀光局旅遊服務中心台南服務處700台南市民權路1段243號10樓06-2265681
9觀光局旅遊服務中心高雄服務處801高雄市中正四路235號5樓之107-2811513
10台灣桃園國際機場旅客服務中心337桃園縣大園鄉航站南路15號03-3834606
11高雄國際機場旅客服務中心812高雄市小港區中山四路2號07-8057888
12台中清泉崗國際機場旅遊服務中心台中市沙鹿區中清路42號04-26155029
13松山機場旅遊服務中心台北市松山區敦化北路340-10號(第2航廈到站大廳)02-25464741
14高鐵台中站旅遊服務中心台中市烏日區站區二路8號04-36006646
15高雄市旅遊服務中心-高鐵左營站高雄市左營區高鐵路105號(2號出口)07-8629110
16台北車站旅遊服務中心台北市中正區北平西路3號(台北車站1F大廳西南側)02-23123256
17台中火車站旅遊服務中心台中市建國路172號04-22212126
18高雄市旅遊服務中心-高雄火車站高雄市三民區建國二路318號07-2362710
19板橋火車站旅遊服務中心新北市板橋區縣民大道二段7號B102-29657806
20嘉義火車站旅遊服務中心嘉義市中山路528號05-2256649
    
    
臺南市各區公所  
項次單位地址電話
1七股區公所72441台南市七股區大埕里377號06-7872611
2下營區公所735台南市下營區中山路一段170號06-6892104
3大內區公所74257台南市大內區大內里1號06-5761001
4山上區公所74342台南市山上區南洲里325號06-5781801
5中西區公所700台南市中西區開山路1號06-2267151
6仁德區公所71756台南市仁德區中正路3段5號06-2704211
7六甲區公所73443台南市六甲區中山路202號06-6982001
8北門區公所72742台南市北門區北門里108號06-7862042
9北區公所70443台南市北區成功路238巷7號06-2110711
10左鎮區公所71341台南市左鎮區中正里171-4號06-5731611
11永康區公所71071台南市永康區中山南路655號06-2010308
12玉井區公所71445台南市玉井區中正路27號06-5741141
13白河區公所732台南市白河區永安里三民路381號06-6855102
14安平區公所708台南市安平區育平路316號06-2951915
15安定區公所74544台南市安定區安定里59號06-5921116
16安南區公所709台南市安南區安中路二段 308 號06-2567126
17西港區公所72343台南市西港區文化路1號06-7952601
18佳里區公所72255台南市佳里區忠孝路5號06-7222127
19官田區公所72041台南市官田區隆田里中山路1段132號06-5791118
20東山區公所73343台南市東山區東山225號06-6802100
21東區公所701台南市東區崇學路100號06-2680622
22南化區公所71642台南市南化區南化里230號06-5771513
23南區公所702台南市南區明興路2號06-2910126
24後壁區公所731台南市後壁區後壁里6鄰129號06-6872284
25柳營區公所736台南市柳營區柳營路2段59號06-6221245
26將軍區公所72544台南市將軍區忠興里190 號06-7942104
27麻豆區公所721台南市麻豆區東角里忠孝路250號06-5721131
28善化區公所74153台南市善化區建國路190號06-5837226
29新化區公所712台南市新化區中山路130號06-5905009
30新市區公所744台南市新市區中興街12號06-5994711
31新營區公所730台南市新營區中正路30號06-6322015
32楠西區公所71542台南市楠西區楠西里中正路230號06-5751615
33學甲區公所72645台南市學甲區華宗路 313號06-7832100
34龍崎區公所71901台南市龍崎區崎頂里新市子103號06-5941326
35歸仁區公所71102台南市歸仁區中山路二段二號06-2304538
36關廟區公所718台南市關廟區香洋里中正路998號06-5950002
37鹽水區公所73747台南市鹽水區水仙里中山路47號06-6521038 
    
    
臺南市境內高速公路服務區  
項次單位地址電話
1新營服務區731台南市後壁區竹新里新厝69號06-6325892
2東山服務區733台南市東山區枋子林74之6號06-6231158
3仁德服務區717台南市仁德區中洲里中洲1之16號(北站)06-2780615
4關廟服務區719台南市龍崎區楠坑里6鄰楠坑12之1號06-5551358
    
 

 

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