台南小吃變大菜,「功夫點心宴」台北sogo開桌
發佈:2016-11-24
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今年度邁入第六屆的台南美食節不只在台南舉辦一系列活動,更把20間台南經典小吃集結為超過13道菜色之「功夫點心宴」,以「小吃變大菜」的辦桌形式呈現,並首度於台北SOGO百貨忠孝館12樓辦桌,讓北部饕客們能就近將台南特色小吃一網打盡! 此外,台北SOGO百貨也於忠孝館12樓同步舉辦台南美食文化節,以台南小吃帶路展售,帶動週年慶後另一波消費熱潮。
SOGO忠孝館台南美食文化節今(11/23)開展,首度推出「功夫點心宴」辦桌菜,開幕記者會由台南市副市長顏純左親自出席代言。顏副市長表示,沒有來過台南,就不算到過台灣,而沒有吃過台南點心,就不能算來過台南,這已是目前到台南的遊客不可或缺的行程。而稱為台南「點心」,其精髓就是份量一點點,剛好「吃的巧」,再加上店家料理功夫的「用心」,款待客人的「心意」,便是造就台南點心美味受歡迎的秘訣。不僅受到全台灣人喜愛,顏副市長提及過去曾有一次接待外交部貴賓,但午餐預算1人僅有3美元的限制下,他發揮台南點心精神,用台南碗粿、粽子、台南水果等,拼成點心套餐,雖然是銅板價,但其小巧美味與娓娓道來的料理故事,讓品嚐過的外國貴賓莫不食指大動,意猶未盡,足見台南點心的魅力,這也是本次將功夫點心宴帶到台北,要款待北部民眾的心意所在。
「功夫點心宴」囊括台南知名小吃包括:芒果乾、鳳梨乾、香酥脆椒、滷味、香腸、肉粽、虱目魚菲力等拼盤、鱔魚意麵、浮水虱目魚羹、蝦捲拼土豆粿、擔仔麵、清蒸肉圓拼芋粿、虱目魚肚丸湯、國宴米糕拼泡菜、土雞蛋布丁、一口蛋捲、老街蜜餞、府城豆花以及古早紅茶、金桔檸檬等超過13道菜色,每人售價600元,「有吃又有抓」,美味又划算。「功夫點心宴」辦桌時間為11/24至11/27共4天,每天分中午及晚上2個時段,每時段限量6桌,目前已銷售9成,而錯過的民眾也不用擔心,現場還有同步舉辦台南美食文化節,有許多台南在地美食伴手禮店家設攤展售,並備有用餐區,展期從今起至12/1止,歡迎北部民眾踴躍來百貨吃辦桌,選購台南美食伴手禮。
SOGO忠孝館台南美食文化節今(11/23)開展,首度推出「功夫點心宴」辦桌菜,開幕記者會由台南市副市長顏純左親自出席代言。顏副市長表示,沒有來過台南,就不算到過台灣,而沒有吃過台南點心,就不能算來過台南,這已是目前到台南的遊客不可或缺的行程。而稱為台南「點心」,其精髓就是份量一點點,剛好「吃的巧」,再加上店家料理功夫的「用心」,款待客人的「心意」,便是造就台南點心美味受歡迎的秘訣。不僅受到全台灣人喜愛,顏副市長提及過去曾有一次接待外交部貴賓,但午餐預算1人僅有3美元的限制下,他發揮台南點心精神,用台南碗粿、粽子、台南水果等,拼成點心套餐,雖然是銅板價,但其小巧美味與娓娓道來的料理故事,讓品嚐過的外國貴賓莫不食指大動,意猶未盡,足見台南點心的魅力,這也是本次將功夫點心宴帶到台北,要款待北部民眾的心意所在。
「功夫點心宴」囊括台南知名小吃包括:芒果乾、鳳梨乾、香酥脆椒、滷味、香腸、肉粽、虱目魚菲力等拼盤、鱔魚意麵、浮水虱目魚羹、蝦捲拼土豆粿、擔仔麵、清蒸肉圓拼芋粿、虱目魚肚丸湯、國宴米糕拼泡菜、土雞蛋布丁、一口蛋捲、老街蜜餞、府城豆花以及古早紅茶、金桔檸檬等超過13道菜色,每人售價600元,「有吃又有抓」,美味又划算。「功夫點心宴」辦桌時間為11/24至11/27共4天,每天分中午及晚上2個時段,每時段限量6桌,目前已銷售9成,而錯過的民眾也不用擔心,現場還有同步舉辦台南美食文化節,有許多台南在地美食伴手禮店家設攤展售,並備有用餐區,展期從今起至12/1止,歡迎北部民眾踴躍來百貨吃辦桌,選購台南美食伴手禮。