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「苦楝若開花 就會出雙葉/苦楝若開花 就會出香味/紫色的花蕊 隨風搖隨雨落/苦楝若開花 就會春天來/苦楝若開花 就會結成籽/紫色的花蕊 隨風搖隨雨落/田嬰停佇厝邊角 白頭殼樹頂做巢/一陣囝仔佇樹腳 掠蟋蟀仔佇相咬」是台灣文學家莊柏林歌詠台南家鄉的作品，曾由台北藝術家合唱團首席女高音紀乃菡1995 年灌錄演唱。台南市長賴清德，於出席市定古蹟原臺南縣知事官邸開幕時，聽到「苦楝若開花」這首歌有感而發，他說苦楝樹是本土樹種，花淡不鮮豔，清香不張狂，到春天就會開花結果，這個精神會協助我們解決任何問題。

苦楝是台南常見的樹種，現在正是開花的時節。日本人曾在嘉南平原到處種植苦楝，甚至當做路樹，紫色的花蕊開滿鄉野春郊。苦楝是落葉喬木，冬季光透，當春天來臨，葉花同時自枝枒間迸出，花蕊含有幽幽香味，清風撫過如白雪般飄落，是襯著淡香的四月雪。白頭翁夏天啄食苦楝子，台灣早期農村小孩們撿拾當彈弓的銃子打麻雀，苦楝幹也可削做陀螺，在苦楝樹下鬥玩。

在台南，除了在市定古蹟原臺南縣知事官邸可以觀賞苦楝樹花開，在麻善大橋曾文溪堤坊苦楝樹花開形成綠色隧道，淡紫色小花朵沒有炫麗奪目的外表，卻有淡淡的香氣，除了空氣中的清香還能遠眺曾文溪景觀，是附近民眾及單車族休閒運動的喜愛路線，來此散步心情也跟著開闊愉悅了起來。

另外仁德區虎山地區苦楝與小葉欖混和的虎山森林，近來成為婚紗攝影的熱門景點，苦楝林樹齡約20年，姿態挺拔高雅，推薦民眾循著林間的高雅香氣來到苦楝樹下朝聖，是都市近郊的秘密幽境。