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臺南老旅館服務升級 再創旅宿新商機

發佈:2018-07-03

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青雅泥漿溫泉精品會館2整修後

訊息內容

近年來旅遊趨勢及住宿型態不斷改變,旅館已不再只是提供旅客住宿的場所,更是結合人文歷史及文化創意的停靠站,據臺南市政府觀光旅遊局統計,臺南市經營20年以上的旅館超過百家,許多已逐漸凋零沒落,亟需為老旅館創造新商機,因此觀旅局為推動城市旅宿產業正向發展,106年度推出「臺南市老旅館品質提升輔導計畫」,邀集包含旅館經營管理、行銷管理、空間規劃、景觀設計等專家學者組成輔導團隊,對臺南老旅館業者提出專業診斷及建議,希望協助老旅館找到新生機,強化臺南市旅宿市場競爭力。

該輔導計畫採業者自由報名,首先由輔導團隊針對參與的旅館進行實地查訪及需求訪談,瞭解旅館的特性及需求,再對業者就住宿服務空間、建物外觀、低碳或節能設施等硬體,及客務、房務、企業識別、服務形象定位等軟體提供修正建議,總計對6家業者提出軟硬體改善意見。同時也針對老旅館所在區位特性,提出結合區域特色產業行銷、異業結盟等建議供老旅館參考,希望引領各業者善用自身優勢突顯服務特色,同時邀請部落客及旅遊達人體驗行銷。

歷經近一年的努力,位於仁德區的「國妃鷹堡汽車旅館仁德館」,率先以嶄新的面貌迎接旅客,該館過去客層以傳統休息客為主,但隨著風華逝去,昔日光彩也逐漸褪色,取而代之的是鄰近工業區的商務客有增加的趨勢,故輔導團隊建議擴大設定主要客層,增加商務客房區,針對商務住客的住宿需求特性,調整客房內部服務機能,提供舒適便捷的商務家具及網路服務,同時客房整體改採簡潔、沉穩的基調設計,有利商務人士洽公思考及工作後的放鬆休息,體驗過新房型的商務客均十分滿意,住客回流率很高,業者表示未來將持續視營運狀況,陸續進行其他客房之改裝。

位於關子嶺溫泉區的「青雅泥漿溫泉精品會館」,該旅館坐擁絕佳地理位置,客房內有舒適的獨立泡湯空間,長期有一群忠實泡湯粉絲,但因餐廳空間有限,收納櫃體功能性欠佳,造成尖峰時段住客取餐動線不順暢。為讓營業空間更有效利用,輔導團隊為該館量身打造一系列壁櫃,提升整體空間運用效能,大大提升視覺美觀及服務便利性,且重新規劃旅客取餐動線,成功協助讓有限的空間發揮最大效益。

臺南市政府觀光旅遊局王時思局長表示,旅宿服務是旅遊行程中非常重要的一環,此次的輔導計畫包括基本的硬體改善、軟體升級更新,以及協助老旅館品牌強化。此次輔導成果只是開始,後續仍需老旅館持續思考自身後續適合發展的方向定位,讓臺南旅宿服務除了最基本的安全保障外,更能打造具各家特色的貼心舒適旅宿服務環境,展現臺南旅宿業者真誠的待客之心,也誠摯邀請國內外遊客前來臺南,接受臺南旅宿業者熱忱的款待!

國妃鷹堡仁德館簡介-中英字幕
青雅泥漿泉精品會館簡介-中英字幕版

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