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你今天喝牛肉湯了嗎? 正值「大雪」節氣，東北風持續來到，越晚越冷涼，剛剛好來臺南喝一碗清燙牛肉湯！台南清燙牛肉湯不僅當地人要喝，連觀光客、外國遊客也都讚不絕口，已經成為台南代表性的美食之一。採用當日現宰溫體牛肉，佐以慢火細熬出各路風味的驚艷湯頭，讓清燙原味的溫體牛肉湯及牛肉爐成為大臺南地區的專有特色，讓府城美食在肉品料理上再下一城。

臺南市政府觀光旅遊局今年與「台南好玩卡」行動平台及11家牛肉湯業者合作，推出臺南限定款「清燙牛肉專區」(販售網址https://tainan.funcard.com.tw/banner/info/qkL），活動即將進入尾聲，自107年11月7日上線開賣至今好評不斷，目前僅剩部分店家(劉家莊牛肉爐、圓環牛肉湯、清香牛肉湯、本土吉牛肉湯)還有少量預訂名額，請快把握秋冬歲末最後一檔，12/15前線上平台即可購買到50-100元/碗不等的限時優惠價餐券(使用期限至12/15，溫馨小提醒：各家牛肉湯店營業時間皆不同，請於各店家營業時限內兌換完畢)。

來到臺南旅遊，最遺憾的就是自己沒有四個胃，無法一次吃完美食好料，這次不但帶你來碗最簡單也最不簡單的清燙牛肉湯、一嚐牛肉爐「一涮鮮、二涮甜、三涮嫩」的魂牽滋味，更可讓你結識一群熱愛臺南美食的新朋友，跟著達人喝溫體牛肉湯長知識。

所以千萬別錯過今年唯一一場，即將在12/15(星期六) 08:00登場，已倒數限量預購中的「我要征服台南牛肉湯」-達人帶路小旅行！遊程售價新臺幣850元/人（遊程販售網址https://tainan.funcard.com.tw/tour/jbN），除了可品嚐一早的牛肉湯與享受午間的豐盛牛肉爐大餐外，參加遊程者還獲贈價值220元的本土牛肉乾一包。觀光旅遊局表示，遊程將由專精於品嚐、剖析臺南牛肉湯，吃超過200間臺南牛肉湯且經營「我要征服台南牛肉湯」達人-張家鈞，與民眾分享如何品嚐牛肉湯的美味，一早先帶領民眾前往永康勝立牛肉清湯，品嚐用大量牛骨、蔬果及讓湯頭回甘的秘密武器-牛蒡所熬煮的清燙牛肉湯，接著再帶民眾走訪牛蒡產地，認識食材挑選的用心，最後將到訪鴻品-市府店享用牛肉爐和滿桌好料，為知性感性飽性的牛肉湯小旅行劃下溫暖的句點。

台南好玩卡-「清燙牛肉專區」餐券
販售網址 https://tainan.funcard.com.tw/banner/info/qkL

台南好玩卡-「2018臺南清燙牛肉湯小旅行」遊程
販售網址 https://tainan.funcard.com.tw/tour/jbN