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台灣水情嚴峻持續吃緊，降雨情形未如預期，各個水庫水位偏低，目前水情已亮橙燈。市長黃偉哲非常重視這波水情吃緊情形，目前已召開四次抗旱會議，責令市府各局處加強節水措施，包括洗手台馬桶減量使用與利用回收水澆灌清洗，並密集向社會各界宣傳節約用水。臺南市政府觀光旅遊局向本市旅宿業者宣導落實節水措施，並於15日邀請臺南市旅館商業同業公會、臺南市直轄市旅館商業同業公會、臺南民宿文化發展協會及本市29家旅宿業者召開因應水情吃緊衝擊宣導旅宿業節水座談會，集思廣益共同研擬加強營運節水措施。

會中旅宿業者踴躍分享節水經驗，例如調降加壓馬達、馬桶浮球下壓2~3公分、馬桶水箱放置礦泉水瓶、鼓勵住宿旅客以淋浴取代泡澡、張貼節水標語及利用除濕機產生的水澆灌植物等措施，此外亦針對連續住宿旅客提倡不每日更換清洗床單、被套及毛浴巾，鼓勵住宿旅客共同抗旱並給予房價優惠。臺南市旅館商業同業公會理事長吳俊泰並鼓勵旅宿業者推行環保住宿專案，持續宣導住宿旅客共同節水及支持不使用一次性備品，長期考慮換裝省水標章產品，並取得環保旅店或環保標章認證。

臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧表示，綠色永續旅遊已經是未來旅遊的趨勢，其中節水措施就是其中重要的一環，也是今年旅宿業品質輔導的重點。期盼本市觀光產業超前佈署，宣導旅客共同節水及聯合國17項永續發展目標(SDGs)，鼓勵推行環保住宿專案，更進一步推動綠色旅宿的理念、優化本市旅宿品質，並期盼於今年推行低碳旅行，吸引認同永續、綠色觀光的優質旅客，也籲請業者能夠共體時艱，積極配合一同加強節水抗旱，以期順利渡過這次危機。