台南旅遊網

「2021台南餐酒嘉年華」今(20)日於臺南市知名新地標河樂廣場熱鬧登場，地上層為「2021餐酒嘉年華」，邀請31攤臺南特色餐酒業者代表，有晶英酒店、st1咖啡、蜷尾家、酣呷餐酒、食上主義、啢啢餐桌等預約困難排隊名店，而地下層「TIME OUT 臺傲日調酒＆威士忌酒展」則為線上購票預約入場，今(20)日調酒競賽主題為「女力調酒冠軍組 VS 長髮飄逸男調酒師」，由府城超強女力--酣呷餐酒館溫晨舫（金巴利冠軍）及TCRC姚妙鈴（甘蔗之花蘭姆酒冠軍）代表地主隊台南打頭陣，活動下午3點甫開始即吸引許多外縣市遊客前來朝聖這一年一度的餐酒盛事，台南市長黃偉哲也親自到場歡迎遠道而來的媒體及遊客，現場更與主持人常富寧先生互動，展現十足的親和力。 

黃偉哲市長表示，自2019年新冠肺炎疫情爆發以來，臺灣歷經2020上半年的嚴陣以待、下半年的國旅大爆發，到今年5月中疫情再起、三級警戒，7月底開始逐步解封，直到如今臺南市政府也積極推廣「安全旅遊」的相關政策，以嚴謹的態度落實全方位公衛與防疫作為，隨著年底觀光活動漸漸復甦，臺南剛落幕的森山市集、維也納啤酒節、或即將接棒的臺南城市音樂節（11/27-28）皆辦得有聲有色、好評不斷；也因此累積了國旅遊客的關注、甚至從全臺各地匯聚前來的朝聖熱潮，其中，更有不少年輕族群熱衷於專屬臺南的微醺小旅行，為得是來品嘗一杯受到國際認證的創意調酒，以及極具魅力的巷弄、老屋風情，臺南——儼然從既有的美食古城形象，漸漸蛻變出更具創意活力、融匯出更具國際視野的新文化價值，很榮幸可以邀請大家今日共襄盛舉，享受府城眾神之都微醺之夜。

觀光旅遊局郭貞慧局長表示，本次餐酒嘉年華為全台首度公部門與在地業者合作舉辦餐酒嘉年華，結合知名飯店、及在地私廚創作之時令美食，精心規畫出不同基底的選搭酒款與佐酒餐食，同時結合一年一度的「TIME OUT 臺傲日調酒＆威士忌酒展」年度盛事，TIME OUT 意思為暫停休息之意，期盼大家在平日忙碌之餘能在假日規劃假期來台南放鬆休息，白天可以去台南戶外走走享受大自然悠閒氛圍，晚上可以到安平夜間觀光、再到台南餐酒館與酒吧優閒度過美好夜晚。2021台南國際餐酒嘉年華明(21)日下午3點至9點還有一天，競賽組由亞洲五十大飲酒店業 TCRC & Bar home主理人 黃奕翔、2021World Class TOP5， Bar TCRC 的陳期聖（芭樂）、The Han-Jia Pairing Dinner酣呷餐酒的余瀚為（Nono）為台南地主隊坐鎮，三位均為全國頂尖實力的台南在地調酒師，請大家把握明天最後一天的機會快點出發來台南。

觀旅局表示，也請民眾遵守主辦單位防疫規定進場，也鼓勵民眾可以搭乘大眾運輸前往，此外，因應防疫政策，活動採單一入口、實施總量管制、人流管控措施，入場民眾請配合全程佩戴口罩、量測體溫及手部消毒、掃描1922實聯制入場、禁止邊走邊吃等防疫措施，如有不適或體溫超過37.5度者請勿參加，讓所有參與的民眾有一個安心的戶外觀賞空間。請勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒，本活動將廣邀攤販店家向民眾傳達理性飲酒、宣導拒絕酒駕觀念，觀光旅遊局再次提醒大家，請遵守大會防疫相關規定，並請佩戴口罩，維持社交距離、落實防疫措施。更多臺南觀光活動，請上臺南旅遊網及臺南旅遊粉絲團查詢。