海龍肉粽
星期四：06:00 – 21:00
4更新：2022-12-05
4474
電話 +886-6-2252711
營業時間 星期日：休息
星期一：06:00 – 21:00
星期二：06:00 – 21:00
星期三：06:00 – 21:00
星期四：06:00 – 21:00
星期五：06:00 – 21:00
星期六：06:00 – 21:00
星期一：06:00 – 21:00
星期二：06:00 – 21:00
星期三：06:00 – 21:00
星期四：06:00 – 21:00
星期五：06:00 – 21:00
星期六：06:00 – 21:00
(店家資訊僅供參考，詳情請洽業者)
店家介紹
「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家，便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽，由於大家叫他「海龍仔」，便將店名取為「海龍肉粽」。 海龍肉粽將炒過肉燥和生米、肉塊、鹹鴨蛋、香菇及花生仁放進竹葉內，緊實綑綁，除肉燥外，其它都是生的，肉粽放進水中水煮，邊煮邊加水，如此2個小時之後，便能做出好吃的海龍肉粽。 海龍肉粽店老闆表示，他們的粽子「常吃也不會鬧胃酸，因為糯米洗完馬上離水瀝乾，不但能降低胃酸分泌，也可增加肉粽的Ｑ度。」
