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品牛牛肉湯是由一對熱情的夫妻經營，老闆為了讓客人吃到最新鮮的牛肉湯，堅持一天進牛肉兩次(上、下午各一次)，所有的食材菜色都不添加人工味素，就是要求最簡單的美味送達客人口中。
牛肉湯頭極為鮮甜，再搭配湯中的新鮮牛肉片，美味CP值極高。老闆還特製了牛豬肉搭配一起的肉燥飯，就如同日本的牛丼飯，只要點牛肉湯，就會附上一碗肉燥飯，老闆根本就是佛心來的。店內還有特別的牛尾火鍋要事先預定，另外吃完還可以買個零食，店內的牛肉乾也很好吃。