佛都愛玉
星期三:11:00 – 22:00
4更新:2023-09-18
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星期一:11:00 – 22:00
星期二:11:00 – 22:00
星期三:11:00 – 22:00
星期四:11:00 – 22:00
星期五:11:00 – 22:00
星期六:11:00 – 22:00
店家介紹
佛都愛玉是臺南第一家以阿里山野生愛玉為主題的飲品店,經由人工手洗凝結而成愛玉凍搭配各種在地水果熬煮的果醬,創造出口味多元、層次豐富的愛玉創意飲品,受到消費者青睞訴求天然成分,絕不添加任何防腐劑或香精等化學成分的佛都愛玉,在開業5個月後即入選臺南金讚好店的肯定,名氣扶搖直上。
創辦人戴家文說,他是從顧客「吃好、實在」的心理為出發點,堅持要給消費者天然的產品,不僅精選膠質豐富的阿里山野生品種愛玉,搭配的果醬也都是他親自到產地採購熬煮而成,譬如臺南的關廟鳳梨、玉井芒果、下營桑椹;南投埔里的百香果以及屏東九如的檸檬等在地水果,研發出口味多元的愛玉飲品。
【特色】
1.純天然野生愛玉,通過SGS絕對無農藥251項檢驗,安心健康!
2.天然活性酵素膠原、豐富膳食纖維,低卡無負擔,最佳養生低熱量飲品
3.堅持手工熬煮紅糖,不加防腐劑,拒用人工果糖、蔗糖水!
4.嚴選台灣在地優質農特產品,新鮮熬煮水果醬,不加防腐劑,全程冷凍配送!
5.選好茶、用好糖、呷好水,用心調配出茶品黃金比例,甘甜又潤喉!
6.嚴格按照SOP標準作業程序,工法繁複品質穩定!
7.2013台南市衛生優良店家,安全衛生有保障!
8.榮獲台南市經發局2013台南金讚好店!
9.榮獲交通部觀光局2014.2015年全國愛玉大車拼,全國總冠軍!
【得獎事蹟】
2012年臺南百家好店
2013年台南金讚好店
2013年台灣商圈百家好店
2014.2015年台灣夏至235愛玉大車拼全國總冠軍
推薦特色
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桂花鳳梨愛玉
選用台南關廟特產的鳳梨最香最甜,經篩選、削皮、切丁、打汁加入白砂糖,慢火熬煮1小時,加入桂花提香,過程中絕不加任何一滴水和香料,呈現出鳳梨原有的風味,香氣四溢,再搭配現洗的愛玉果凍,吃進嘴裡的剎那口感,滑嫩Q彈又不失清爽,吃過後更是令人回味無窮,好吃到讓人忍不住一口接一口,美味不離手!
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檸檬愛玉
選用屏東九如特產的檸檬,當地的檸檬果汁飽滿、香氣十足、現點現榨杯杯都是原汁,加入自己熬煮紅糖漿。『檸檬愛玉』這麼完美的搭配,喝的天然又健康,讓人愛不釋手!
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埔里百香果愛玉
選用埔里特產百香,經篩選、挖取果肉、加入白砂糖熬煮,過程中絕不加任何一滴水和香料。滑嫩爽口的愛玉搭配果香味十足的百香,剛剛好的酸甜度,恰似初戀般的酸甜滋味,讓人一口就愛上它!
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桑葚果粒愛玉
選用台南下營特產桑椹果實飽滿,經篩選、浸泡、清洗、切丁,部分打成果汁加入白糖熬煮,過程中絕不加任何一滴水和香料。繽紛的視覺享受,入口瞬間感受滿滿的果甜果香,讓眼睛不斷重複出笑容的一字線,這種幸福的滋味,深深擄獲熱愛清甜食的你,高纖、膳食纖維豐富的清涼飲品,讓一口接一口的同時,更不用擔心對身體造成負擔!
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芒果青愛玉
選用台南玉井特產的土芒果,經篩選、削皮、清洗、加鹽去澀、切丁、加入白砂糖醃漬,過程中絕不加任何一滴水和香料。吃的到新鮮愛玉凍與濃郁芒果青愛玉,吃在嘴裡滿是冰涼清甜!每一口都是天然香甜的好滋味!讓熱帶水果的神奇魔力讓你暑氣全消,是炎炎夏日最好的飲品首選。
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阿里山愛玉籽DIY手洗包
愛玉實為綠色果實,其籽為金黃色,製成果凍晶瑩剔透,含豐富的蛋白質纖維質維生素群及果膠(pectin)是一種天然活性酵素﹔水溶性纖維質(是草莓的20倍)是極易幫助消化的成分,是炎夏最佳低熱量的生機飲品。
愛玉子含豐富的天然水溶性膳食纖維,可多加攝取。
消費資訊
2.店內消費空間為禁止吸菸區。
3.店內消費禁止攜帶外食內用及攜帶寵物,謝謝配合。
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)
交通資訊
停車資訊
預約/注意事項
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