佛都愛玉
星期六：11:00 – 22:00
4更新：2023-09-18
9710
電話 +886-6-2201166
傳真 +886-6-7226551
營業時間 星期日：11:00 – 22:00
星期一：11:00 – 22:00
星期二：11:00 – 22:00
星期三：11:00 – 22:00
星期四：11:00 – 22:00
星期五：11:00 – 22:00
星期六：11:00 – 22:00
星期一：11:00 – 22:00
星期二：11:00 – 22:00
星期三：11:00 – 22:00
星期四：11:00 – 22:00
星期五：11:00 – 22:00
星期六：11:00 – 22:00
人均消費 TWD20~120
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(店家資訊僅供參考，詳情請洽業者)
店家介紹
位於中西區友愛街的金讚好店佛都愛玉，近來成了媒體與消費者矚目的飲品名店，因為它的主力產品「佛都桂花鳳梨愛玉」剛拿下交通部觀光署創意愛玉大車拼冠軍，算是另類的臺南之光。
佛都愛玉是臺南第一家以阿里山野生愛玉為主題的飲品店，經由人工手洗凝結而成愛玉凍搭配各種在地水果熬煮的果醬，創造出口味多元、層次豐富的愛玉創意飲品，受到消費者青睞訴求天然成分，絕不添加任何防腐劑或香精等化學成分的佛都愛玉，在開業5個月後即入選臺南金讚好店的肯定，名氣扶搖直上。
創辦人戴家文說，他是從顧客「吃好、實在」的心理為出發點，堅持要給消費者天然的產品，不僅精選膠質豐富的阿里山野生品種愛玉，搭配的果醬也都是他親自到產地採購熬煮而成，譬如臺南的關廟鳳梨、玉井芒果、下營桑椹；南投埔里的百香果以及屏東九如的檸檬等在地水果，研發出口味多元的愛玉飲品。
【特色】
1.純天然野生愛玉，通過SGS絕對無農藥251項檢驗，安心健康!
2.天然活性酵素膠原、豐富膳食纖維，低卡無負擔，最佳養生低熱量飲品
3.堅持手工熬煮紅糖，不加防腐劑，拒用人工果糖、蔗糖水!
4.嚴選台灣在地優質農特產品，新鮮熬煮水果醬，不加防腐劑，全程冷凍配送!
5.選好茶、用好糖、呷好水，用心調配出茶品黃金比例，甘甜又潤喉!
6.嚴格按照SOP標準作業程序，工法繁複品質穩定!
7.2013台南市衛生優良店家，安全衛生有保障!
8.榮獲台南市經發局2013台南金讚好店!
9.榮獲交通部觀光局2014.2015年全國愛玉大車拼，全國總冠軍!
【得獎事蹟】
2012年臺南百家好店
2013年台南金讚好店
2013年台灣商圈百家好店
2014.2015年台灣夏至235愛玉大車拼全國總冠軍
佛都愛玉是臺南第一家以阿里山野生愛玉為主題的飲品店，經由人工手洗凝結而成愛玉凍搭配各種在地水果熬煮的果醬，創造出口味多元、層次豐富的愛玉創意飲品，受到消費者青睞訴求天然成分，絕不添加任何防腐劑或香精等化學成分的佛都愛玉，在開業5個月後即入選臺南金讚好店的肯定，名氣扶搖直上。
創辦人戴家文說，他是從顧客「吃好、實在」的心理為出發點，堅持要給消費者天然的產品，不僅精選膠質豐富的阿里山野生品種愛玉，搭配的果醬也都是他親自到產地採購熬煮而成，譬如臺南的關廟鳳梨、玉井芒果、下營桑椹；南投埔里的百香果以及屏東九如的檸檬等在地水果，研發出口味多元的愛玉飲品。
【特色】
1.純天然野生愛玉，通過SGS絕對無農藥251項檢驗，安心健康!
2.天然活性酵素膠原、豐富膳食纖維，低卡無負擔，最佳養生低熱量飲品
3.堅持手工熬煮紅糖，不加防腐劑，拒用人工果糖、蔗糖水!
4.嚴選台灣在地優質農特產品，新鮮熬煮水果醬，不加防腐劑，全程冷凍配送!
5.選好茶、用好糖、呷好水，用心調配出茶品黃金比例，甘甜又潤喉!
6.嚴格按照SOP標準作業程序，工法繁複品質穩定!
7.2013台南市衛生優良店家，安全衛生有保障!
8.榮獲台南市經發局2013台南金讚好店!
9.榮獲交通部觀光局2014.2015年全國愛玉大車拼，全國總冠軍!
【得獎事蹟】
2012年臺南百家好店
2013年台南金讚好店
2013年台灣商圈百家好店
2014.2015年台灣夏至235愛玉大車拼全國總冠軍
推薦特色
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桂花鳳梨愛玉
選用台南關廟特產的鳳梨最香最甜，經篩選、削皮、切丁、打汁加入白砂糖，慢火熬煮1小時，加入桂花提香，過程中絕不加任何一滴水和香料，呈現出鳳梨原有的風味，香氣四溢，再搭配現洗的愛玉果凍，吃進嘴裡的剎那口感，滑嫩Q彈又不失清爽，吃過後更是令人回味無窮，好吃到讓人忍不住一口接一口，美味不離手!
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檸檬愛玉
選用屏東九如特產的檸檬，當地的檸檬果汁飽滿、香氣十足、現點現榨杯杯都是原汁，加入自己熬煮紅糖漿。『檸檬愛玉』這麼完美的搭配，喝的天然又健康，讓人愛不釋手!
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埔里百香果愛玉
選用埔里特產百香，經篩選、挖取果肉、加入白砂糖熬煮，過程中絕不加任何一滴水和香料。滑嫩爽口的愛玉搭配果香味十足的百香，剛剛好的酸甜度，恰似初戀般的酸甜滋味，讓人一口就愛上它!
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桑葚果粒愛玉
選用台南下營特產桑椹果實飽滿，經篩選、浸泡、清洗、切丁，部分打成果汁加入白糖熬煮，過程中絕不加任何一滴水和香料。繽紛的視覺享受，入口瞬間感受滿滿的果甜果香，讓眼睛不斷重複出笑容的一字線，這種幸福的滋味，深深擄獲熱愛清甜食的你，高纖、膳食纖維豐富的清涼飲品，讓一口接一口的同時，更不用擔心對身體造成負擔!
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芒果青愛玉
選用台南玉井特產的土芒果，經篩選、削皮、清洗、加鹽去澀、切丁、加入白砂糖醃漬，過程中絕不加任何一滴水和香料。吃的到新鮮愛玉凍與濃郁芒果青愛玉，吃在嘴裡滿是冰涼清甜!每一口都是天然香甜的好滋味!讓熱帶水果的神奇魔力讓你暑氣全消，是炎炎夏日最好的飲品首選。
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阿里山愛玉籽DIY手洗包
愛玉實為綠色果實，其籽為金黃色，製成果凍晶瑩剔透，含豐富的蛋白質纖維質維生素群及果膠（pectin）是一種天然活性酵素﹔水溶性纖維質（是草莓的20倍）是極易幫助消化的成分，是炎夏最佳低熱量的生機飲品。
愛玉子含豐富的天然水溶性膳食纖維，可多加攝取。
消費資訊
1.店裡提供內用以及外帶消費。
2.店內消費空間為禁止吸菸區。
3.店內消費禁止攜帶外食內用及攜帶寵物，謝謝配合。
(店家資訊僅供參考，詳情請洽業者)
2.店內消費空間為禁止吸菸區。
3.店內消費禁止攜帶外食內用及攜帶寵物，謝謝配合。
(店家資訊僅供參考，詳情請洽業者)
交通資訊
停車資訊
本店位於中正商圈徒步區，所以沒提供停車位，如有開車的話可至鄰近有收費停車場。
預約/注意事項
如須包場聚會或者人數多者，可電洽06-2201166提前2~3天前預約時間訂位。
服務設施
- 網路
- 餐飲
