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【蔡家香腸】30年前，發源於台南鹽水小鎮，
我們堅持採用新鮮的溫體豬，
親自挑肉、挑筋、切肉塊、再製成絞肉，
使用豬腸衣做為香腸的外衣，
堅持不使用化學物質的原料提味，
製成這古早味又真材實料的蔡家香腸，
因為...有著這般的堅持，
才有今日的蔡家香腸

店內現場販售:碳烤香腸、糯米腸一條只要20元，蒜頭、嫩薑、菜圃都是免費供應。
另販售關東煮：有黑輪、米血、菜頭、丸類、魚板、豆腐，通通只要10元，重點是關東煮湯更是免費無限暢飲。
另有提供禮盒包裝及宅配服務
(店家資訊僅供參考，詳情請洽業者)