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憑著對糕點的知識與興趣，我們創辦了甜匠DIY手作烘焙，提供親子互動或上班族體驗與抒壓好去處，也提供考證照者一個專業學習及諮詢平台。烘焙時有時差之毫釐的小細節，卻使得甜點成品不成功相當可惜，我們希望透過輕鬆的方式傳達烘焙各項原理、方式、技巧，讓大家既能享受樂趣，還能直接跳過從嘗試與失敗去探索成功的過程，產生對烘培的興趣與帶回滿滿的成就感。親子共同完成一項任務，無數熱鬧歡笑回憶。要天然健康減糖減油養身，更要讓體驗者從中認識食品安全，符合現代人追求健康的趨勢，堅持不使用人工添加物，要吃的聰明不負擔，點點滴滴都是促使甜匠茁壯的養分。