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李記魯麵目前由李瑞旭先生負責，在歸仁已經傳承三代，尤其祖父李清標先生早期在市場賣煎肉粿聞名，其父親李正陽於65年改賣滷麵20餘年（本攤）中間因事休息十幾年，再於第三代李瑞旭重新開業至今，也至今12餘年。營業時間為早上6:00至11:30，每週一、四固定公休，外燴時亦公休。提供餐點包括魯麵、魯羹、炒麵、炒米粉、湯麵、筍絲湯、魚丸湯、米粉湯。