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台南第一家正宗花雕雞、澳門骨煲。
「廚房有雞」創立於2006年6月6日， 正式開幕後引起一陣大陸的火鍋風潮，一直以來台灣對飲食文化都深深地受到中國大陸的影響，而「花雕雞」與「澳門豬骨煲」在廣東珠海是十分平民化的菜色，到處都有販售這兩種鍋品，因此在廚房有雞團隊精心改良過花雕雞特殊的口感和新鮮的烹調方式，將花雕雞這道菜餚提出與眾不同風味，一鍋可供三吃，十分適合闔家共 享不一樣的另類火鍋。

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【安心餐廳】防疫措施
＊所有人員（包含客人/廠商）進入店內前、需量測額溫及酒精清潔、當體溫超過37.5度時、以耳溫槍（需在客人面前進行酒精消毒）再量測三次、平均溫度超過38度時、員工處置方式、立即回報後就醫檢查、客人處置方式、依公司規定、為確保他的健康請儘速到醫院就診、餐點則建議以外帶方式、請客人體諒。
＊體溫量測正常時、請於左肩正面貼上綠色貼紙、以利人員進出店內時判別。
＊地板/桌面/門把 清潔頻率每日開班前、包含早上及下午各一次。
＊地板清潔方式、清潔用酒精噴灑地板消毒後再以地板專用清潔劑清潔。
＊桌面清潔方式、稀釋的洗碗精清潔後再以清潔用酒精+乾抹布擦拭。
＊客人用餐後、桌面先以稀釋的洗碗精擦拭後再使用酒精+乾抹布清潔。
＊員工上班時間內需戴口罩。
＊使用口罩時、切勿接觸口罩外側並勤洗手宣導。