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 (推薦行程：北門雙春濱海遊憩區-南鯤鯓代天府-井仔腳瓦盤鹽田-扇鹽地景園區-將軍漁港-方圓美術館-七股潟湖-頂頭額汕沙洲)

台61線西濱快速道路臺南段自北門至七股區，沿途與台84線交會形成路網，依序經過北門、將軍、七股等區，且均設有匝道。台61線臺南段風光綺麗，以高架方式呈現，宛如巨龍蜿蜒在水上，道路兩側魚塭、鹽田、潟湖相伴，其中七股溪橋更是國內少見跨海的哥德式拱橋設計，全程在海上懸空施工，保護生態也兼顧工程及漁民生計。

台61線由北往南，在北門區可鳥瞰北門潟湖濕地景觀，來到【雙春濱海遊憩區】有豐富的紅樹林及濕地生態，隨處還可見泥地上的招潮蟹、彈塗魚，純白的星光帳篷更是網美打卡聖地，不遠處主祀五府千歲的【南鯤鯓代天府】，是台灣王爺總廟，也是米其林三星級景點，同時存有國定古蹟及國定民俗的文資身分，廟內藝品保存完整，花園井然有序，各式傳說嘖嘖稱奇是愛好廟宇文化的必訪景點之一；【井仔腳瓦盤鹽田】為台灣僅存最古老的瓦盤鹽田，有著小鹽山及解說牆，讓遊客了解井仔腳歷史和景觀特色，一旁的堤頂觀海大道是眺望北門海邊、賞夕陽的好去處；循著台61線往南來到將軍，高架路段即可見東側遠處有著向外輻射線條的特殊地景，是正建設中的扇鹽地景園區藝術裝置【生命之樹】，它呈現特殊地景的扇鹽之美及鹽地精神的生態教育意義，遠觀更顯得其壯闊；而鄰近的【將軍漁港】是台南最大的漁港，也是每年夏季舉辦將軍吼音樂節的地方；進到將軍市區有個具有歷史性的中西合璧建築【方圓美術館】，來到七股搭船遊潟湖是體驗七股潟湖的最好方式，沙洲與鹽山都是著名的觀光景點，絕對是棒的生態體驗。