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本會鳳梨酥由嘉義大學研發技術指導，強調天然養生概念，少油少糖，添加小麥胚芽製成的餅皮，１００％純鳳梨內餡（不添加冬瓜餡及菜頭餡）以紐西蘭進口，安佳無水奶油，不添加酥油。口感細緻及充滿鳳梨的自然果香，酸與甜。