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台南桂田酒店-本家日式庭園餐廳，提供桌席、單點及套餐。擁有廂房和開放式吧台，以孟宗竹及流水屏幕構成的日式極簡禪風，展現內斂而細膩的氣質；主廚精湛的創意懷石料理，灌注對食材的講究，以-45度C新鮮冷藏，堅持原味呈現滿足您挑剔的味蕾。

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【安心餐廳】防疫措施
＊設置「體溫量測站」，對客人進行額溫量測，若體溫超過37.5度不得進入飯店用餐或住宿
＊館內公共區域放置酒精噴霧消毒
＊全館工作人員和廠商出入皆實施戴口罩上下班、強制量體溫，若體溫超過37.5度強制排休，體溫正常以貼紙識別
＊飲食方面，所有器具、餐具皆進行高溫殺菌