台南旅行の必須情報
台南の長い歴史と豊かな文化は寺院古跡、伝統的な産業やグルメとして残っています。台湾の教育発揚の地「全台首学」や台南小吃の大本営である国華街、寺院や古民家見学では歴史的建築の風采を味わうことができます。台南は足取りを緩めて、じっくりと体験する価値のある懐かしい風情あるものばかりです。
旅のスタートにとって大切なのが便利なアクセスです。飛行機や高鉄、台鉄、高速バスや小港空港快線など、多種多様で便利な交通機関を使って台南旅行をスタートしましょう!

※台南空港ウェブサイトは英語および日本語ページがございます。
※高鉄ウェブサイトは英語および日本語ページがございます。
TEL : 02-4066-3000
※一部客運は台中での乗り換えが必要です
甘みが特徴の台南小吃は、かつて製糖業が盛んであったことに由来します。台南に来たら、ほんのり甘い牛肉スープやおこわなど台南ならではの味をぜひ味わってみて下さい。
早朝から数量限定で販売する牛肉スープは台南ならではのグルメです。牛骨や野菜を煮込んだ濃厚なスープを新鮮な牛肉の上に注いて頂きます。ほのかな甘みのある牛肉スープは台南旅行で外せないグルメのひとつです!
台南はサバヒーの故郷と呼ばれ、店できれいに骨をとった脂がのったサバヒーの切り身と白米、牡蠣などの具材をサバヒーの骨で出汁をとったスープで煮込めば絶品のサバヒー粥の完成。サバヒー粥は台南旅行の朝ごはんにオススメです!
台南の米糕はシンプルな甘みのある肉そぼろを香り豊かなもち米にかけ、魚のふりかけを散らしてさわやかなきゅうりの漬物を添えて頂きます。漢方と豚モツを煮込んだ四神湯と一緒に食べるのが台南スタイルです。
台南に来たら様々なタウナギ料理を試してみて下さい!脂がのったタウナギ炒めを焼きそばの上にのせたら食欲をそそる香りただようタウナギ意麺の完成です。ほのかな甘みのタウナギのあんかけ麺も旅行客に人気の台南料理です。
台南は台湾で最も早く栄えた地域で、古い街並みの古跡や寺院はどれも台南に残る宝です。数百年にわたる台南の歴史文化を色濃く残す古跡は、じっくりと観賞する価値のあるスポットです。
国定古跡に指定されている台南孔子廟は、1665年に建立され300年以上の歴史を有する台湾最古の孔子廟です。清朝時代には台湾全土で唯一入学できた学府で、秀才たちを育成していたことから、孔子廟は台湾での教育の確立も象徴しています。
祀典大天后宮は台湾で初めて政府によって建立された媽祖廟で、貫禄のある天后宮は地元台南市民の信仰の中心であり、百年以上にわたり台南を見守ってきました。現在、祀典大天后宮も国定古跡に指定されています。台湾の伝統的な信仰のパワーを感じてみたい方はぜひ足を運んでみて下さい。
開山路上に鎮座する白馬にまたがり駆ける鄭成功の石像は、かつて台湾に来てオランダ人を駆逐した雄姿を表現しています。延平郡王祠は台湾開発の始祖として鄭成功を祀っており、所有する文物も豊富で訪れる価値のあるスポットです。
赤嵌楼はオランダ人によって建設されたプロヴィンディア城で、当時は行政と商業の中心でした。鄭成功の時期には台湾統治の最高機関となり、清朝時代は楼閣、日本統治時代は陸軍病院として使用されました。現在は国定古跡に指定され、園区内では各時代の歴史の痕跡を垣間見ることができます。
台湾の通貨はニュー台湾ドル(NT$)です。空港・銀行・ホテルで両替でき、市内にはATMも多数あります。
温暖で雨が少ない台南は北回帰線の南に位置し、年間を通じて旅行に適しています。夏は非常に熱いので、日差しに注意し、水分をこまめに取るようにして下さい。